Sterrenkoks koken voor ontwikkelingsproject

ZEIST - Topkoks, sommeliers en maîtres, culinaire organisaties, fijnproeversgildes, horecaleveranciers en -opleidingen werken belangeloos mee aan een groot benefietgaladiner op 11 juni in Slot Zeist. De opbrengst gaat naar ontwikkelingsprojecten in arme landen.

Dat heeft de initiatiefnemer, Demo Kitchen Foundation, maandag laten weten. De stichting zet zich in voor educatie op het gebied van voedselproductie en -veiligheid in ontwikkelingslanden. Aan het galadiner werken dertien topkoks mee die in totaal over zeventien sterren beschikken, zoals Cees Helder, Sergio Herman en Jacob-Jan Boerma.

(ANP)