Dries Roelvink heeft nooit voor Michelin gewerkt. Dit in tegenstelling tot wat de zanger vandaag in het AD beweert. Dat zegt Paul van Craenenbroeck, oud-hoofdinspecteur van Michelin Benelux.
Roelvink beweerde dat hij vanaf 1997 drie jaar lang verschillende restaurants testte voor de gastronomische gids van Michelin. Hij at aan de lopende band de exclusiefste culinaire hoogstandjes in de allerbeste en duurste Nederlandse restaurants.
'In mijn tijd waren er drie inspecteurs en ik was hoofdinspecteur', zegt Van Craenenbroeck tegen horecavakblad Misset Horeca. 'Er waren geen rapporteurs. Het is absoluut niet waar dat Roelvink en Lemaire voor Michelin hebben gewerkt. Ik ken Lemaire niet eens.'
Ook Werner Loens, de huidige hoofdinspecteur van Michelin, is verbaasd over het verhaal. 'Wij zijn professionals. Een inspecteur van Michelin komt altijd uit de horeca en wordt door ons opgeleid. We werken nooit met freelancers', legt hij uit. 'Meneer Roelvink en meneer Lemaire hebben nooit voor Michelin gewerkt.'
