Het restaurant van Lady Gaga, dat gerund wordt door haar ouders, is door een toprecensent met de grond gelijk gemaakt. Hoewel de toegang voor de pers strikt verboden was, wist voedselcriticus Steve Cuozzo binnen te glippen. 'Je gaat over je nek van Gaga's eten', was zijn professionele mening.
Lady Gaga was er zelf niet bij. © Brunopress
Afgelopen week vond de officiële opening plaats van het eethuis Joanne in New York. Gaga zelf kon niet bij het feestje zijn, maar in haar plaats verzorgde show-mastodont Tony Bennett de muzikale omlijsting. Alleen was Cuozzo niet voor het amusement naar het Italiaanse restaurant gekomen. Het feit dat hij ook nog eens vijftig minuten op zijn voorgerecht moest wachten, maakte hem nog vinniger.
'De bijtende geur van verbrande azijn zweeft met tussenposen door het rauwe eetgedeelte', omschreef hij zijn culinaire kwelling. Volgens de recensent was de inktvis 'als leer', kwam de salade 'ongekruid' op tafel en vormde de pasta een 'slappe brij'. Ook de prijzen bij Joanne konden hem niet bekoren. '38 dollar voor een onvoorstelbaar vette ossobuco', schreef hij verontwaardigd.
Waarom Cuozzo uitgerekend op de openingsavond het restaurant bezocht, zoals een van zijn lezers zich afvroeg na het lezen van de recensie, blijft onduidelijk. Het woordgrapje waarmee hij zijn artikel kopte, laat aan duidelijkheid weinig te wensen over. 'You'll gag on the food at Gaga's', luidde de titel. Om van te spugen dus.