Koning Oliebol: Richard Visser

ROTTERDAM - Richard Visser uit Rotterdam mag zich dit jaar de beste oliebollenbakker van het land noemen.

Voor de vierde keer eindigt de uitbater van de gebakskraam op de Rotterdamse Heemsraadssingel als nummer één in de Nationale Oliebollentest van het AD. Het betekent wel dat Vissers klanten de komende dagen door extra drukte rekening moeten houden met lange wachttijden om de lekkerste oliebollen van Nederland te bemachtigen.

De prestaties in gebakskramen en bakkerijen zijn beter dan voorgaande jaren. De verkopers hebben zich de aanhoudende kritiek van twaalf voorgaande oliebollentesten aangetrokken.

Want nu gaf de jury van het Centrum voor Smaakonderzoek aan 26 van de 92 bezochte adressen een eindcijfer van 8 of hoger; 29 oliebollen konden de toets der kritiek niet doorstaan.