De Consumentenbond publiceert vandaag een onderzoek waarin de noodklok wordt geluid over de kwaliteit van kipfilet in supermarkten. In bijna elk stukje zou nog steeds de omstreden en risicovolle bacterie ESBL voorkomen.
De bacterie ontstaat door overmatig gebruik van antibiotica in de veeteelt. Bij biologische kipfilet komen de antibioticaresistente bacteriën dan ook veel minder voor. Volgens de Consumentenbond merk je van een besmetting in eerste instantie niets.
'Maar als je vervolgens ziek wordt en antibiotica nodig hebt, kan het levensgevaarlijk zijn', aldus een woordvoerder tegen De Telegraaf.
