Voor vijven besteld, voor zessen aan tafel. © Thinkstock
Hollander eten het liefst vroeg. Samen met de Noren en de Denen zitten Nederlanders meestal vóór zessen aan de avondmaaltijd. En daarmee zitten we in Europa als vroegsten aan de warme hap. De reden voor die 'haast' laat zich eenvoudig verklaren: we willen vóór we de koffer induiken nog iets doen.
Een en ander blijkt uit cijfers van Just Eat, een 'doorgeefluik' voor online besteld eten. Al vroeg in de middag denken Nederlanders na over wat ze 's avonds willen eten. Die beslissing is veelal voor vijven genomen, maakt Just Eat op uit de piek in de bestellingen omstreeks die tijd. Tel daarbij de gemiddelde besteltijd van veertig minuten en we zitten om tien over half zes aan tafel.
Het onderzoek van Just Eat, in negen Europese landen en Canada, toont aan dat de Spanjaarden meestal pas na achten aan de dis gaan. De Nederlandse voorliefde voor vroeger eten is terug te voeren naar het moment waarop wij onze warme maaltijd van de middag naar de avond verplaatsten.
Actief in de moestuin
'Tot de jaren '60 en '70 aten we 's middags nog een warme maaltijd, daar kregen we van de fabriek anderhalf uur vrij voor, zegt Ineke Strouken van het Nederlands Centrum voor Volkscultuur en Immaterieel Erfgoed in het AD. 'We konden dan met gemak drie gangen verorberen en op ons gemak bidden. 's Avonds aten we dan brood met koffie, om daarna nog actief bezig te zijn in bijvoorbeeld de moestuin.'
Dat laatste is er nooit uitgegaan. We klussen nog in huis of doen aan sport na het eten. Van de bijna 8,5 miljoen Nederlanders die in 2011 eten bestelden, via Just Eat, hadden de meesten trek in de buitenlandse keuken. Turkse pizza, döner kebab en shoarma vonden gretig aftrek. Italiaans en Chinees deden het eveneens goed. Niet alleen een vroege, maar dus ook een snelle hap.