Pesticiden groenten en fruit niet schadelijk voor gezondheid

ROTTERDAM - Over het algemeen bevatten groenten en fruit weinig pesticiden die schadelijk zijn voor onze gezondheid. Dat blijkt uit een rapport van het Wetenschappelijk Comité van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen uit België. Wel vraagt de organisatie om nader onderzoek onder kinderen.

Het FAVV onderzocht 1.413 stalen van groenten en fruit. 72% bevatte pesticide-residus's, bij 6% werd de norm overschreden. Hierbij ging het om exotisch fruit als passievrucht, citrusvruchten, bessen en klein fruit als aardbeien. Bij groenten werden hogere concentraties vastgesteld, zoals bij paprika, Spaanse peper, aubergine, look en bonen. Opmerkelijk is dat de ingevoerde groenten en fruit buiten de Europese lidstaten meer overschrijdingen vertonen.

Koken en schillen
Bij een normale consumptie van groenten en fruit bestaan er geen problemen. Bij volwassenen blijft de chronische blootstelling aan pesticiden ver onder de norm, zelfs bij hoge consumptie van groenten en fruit. Wassen, koken en schillen van de groenten en fruit maakt de blootstelling zelfs nog lager.

Kinderen
Intussen pleit de FAVV wel voor nader onderzoek onder kinderen tussen de twee en vijf jaar. Bij een hoge consumptie kan de aanvaardbare dagelijkse inname bij hen wel overschreden worden. Duits onderzoek toonde aan dat als fruit en groenten niet werden gewassen of geschild, er wel een teveel aan pesticidenresidu's kan bestaan.