'Boter verbieden tegen hartkwalen'

LONDEN - Boter zou moeten worden verboden. Dan daalt het aantal hartkwalen meteen spectaculair. Dat zegt de Britse hartspecialist Shyam Kolvekar, van het University College London Hospital maandag in de Daily Express.

Volgens Kolvekar slibben de aderen letterlijk dicht met het vele verzadigde, dierlijke, vet dat Britten dagelijks eten. ,,Als ik mensen met hartklachten op mijn spreekuur krijg is het al te laat. Als ik al kan helpen is dat met een hele dure en belastende by-pass-behandeling. Soms al bij jonge knullen van 33. Boter verbieden zou veel simpeler zijn en het zou
zo'n 3500 doden per jaar schelen.''

Kolvekar gelooft niet dat een dieet-advies helpt bij mensen die zo gewend zijn aan boter. ,,Verbied het gewoon en vervang het door een plantaardig, gezond smeersel.''

De specialist en vele van zijn collega's verwijzen naar noord-Finland, waar de  consumptie van verzadigd vet de afgelopen jaren gestaag is afgenomen en waarmee ook het aantal hartkwalen met 82% daalde. (PO)