Voedselbank: brood voor vele monden

DEN HAAG - De deuren van een gloednieuwe vrachtwagen zwaaien open. Een heerlijke lucht van warm, versgebakken brood komt de vrijwilligers van Voedselbank Haaglanden tegemoet. 'Heerlijk, hè,' lacht Delano, met zijn 22 jaar de jongste vrijwilliger bij de charitatieve instelling.

"En moet je kijken wat eruit komt,'' glundert hij. Twaalf karren met brood. Voor duizenden monden in Den Haag en omstreken.  Het is druk, deze woensdagochtend. Zo'n tien vrijwilligers stropen in een loods op industrieterrein Madestein hun mouwen op. De broden voor de in totaal 1993 voedselpakketten moeten nu worden uitgekozen, ingepakt en ingevroren.

Dat mag niet te lang duren, want hoe langer het brood buiten de vriezer blijft, hoe minder vers eten de mensen in hun pakket krijgen.  Bakkers uit de regio Haaglanden die hun brood niet konden verkopen, doneren de 'overblijvertjes' aan de Voedselbank. Dat het niet altijd heel verse broden zijn, blijkt bij het inpakken. Sommigen zijn hard en de korst schuurt in de handen.

"Het is op zo'n dag ook keuzes maken, kan je iets nog wel of niet in een pakket stoppen,'' zegt Otto (60). "Deze broodjes en eierkoeken zijn nog goed, dat kun je zien, voelen en ruiken. Maar sommige broden zijn al wat hard.'' Verse groenten krijgt Voedselbank Haaglanden vaak uit het Westland.

"Maar ik weet dat er ook partijhandelaren het voedsel voor een habbekrats opkopen dat anders naar ons zou gaan.'' weet voorzitter Dick Vos van de Voedselbank Haaglanden. "Dat zijn partijhandelaren, voornamelijk uit het Westland.'' Leveranciers zijn natuurlijk vrij om te kiezen, maar Vos vindt het van de ondernemers niet verstandig. "Je bederft je prijs naar je eigen klanten. Je kunt ook je reguliere afnemers beschermen door een pallet af te staan aan de Voedselbank.''

De broden verdwijnen na het inpakken in plastic zakken, die Joop (59) sorteert in een krat. De vrijwilliger stapelt de leggers op, zodat het brood zo in een voedselpakket kan worden gelegd. "Sporten hoef ik niet,'' zegt hij lachend. "Kijk, een brood weegt gemiddeld 800 gram, er gaan er zo'n twaalf in een legger. Als je hier elke week leggers stapelt, krijg je wel spierballen.''

De vrijwilligers werken met zichtbaar plezier voor de minderbedeelden. "Het is mooi werk,'' zegt de bijna 80-jarige Suze. "Ik wilde vrijwilligerswerk doen, maar het aanbod vond ik niet zo uitdagend. Toen hoorde ik via via van dit werk.'' Ondertussen 'keurt' ze wat ze inpakt: de broodjes. "Lekker,'' zegt ze met volle mond.

Omdat er voor heel Haaglanden 1993 pakketten worden samengesteld, zo blijkt uit de laatste cijfers, moet je dat getal vermenigvuldigen met vier om te weten hoeveel monden worden gevoed, legt vrijwilliger Arjan uit. "Het pakket is vaak voor gezinnen met kinderen, dus totaal moet je rekening houden met vier mensen. We krijgen zo'n acht producten van de landelijke Voedselbank, de rest wordt door leveranciers uit de regio aangevuld.''

Het meeste wat deze ochtend wordt ingepakt, zijn eierkoeken. "Waarom ze niet verkopen? Omdat de vorm niet helemaal rond is,'' weet Henk (58). "Mensen zijn kieskeurig. Als er één extra bobbel in hun eierkoek zit, hoeven ze het niet. Maar armlastigen zijn er blij mee.'' (CELINE TIMMERMAN)