ROTTERDAM - Deze albino-variant van de aardbei is nieuw op de markt en wordt 'pineberry' genoemd. Het lekkers heeft een ananasmaak, maar ziet eruit als een witte aardbei met rode stipjes.
Britse inkopers zien heil in het nieuwe fruit. Vooral door het opvallende uiterlijk. Ze geven een bijzondere twist aan een zomerdessert.
De vruchtjes zijn kleiner dan hun grote broer en smaken ook geheel anders. Oorspronkelijk zijn ze groen en pas tijdens het rijpen krijgen ze de witte kleur. Ze zijn klaar om gegeten te worden als de zaadjes in de aardbei dieprood zijn.
De pineberries bleken oorspronkelijk te groeien in Zuid-Amerika, maar momenteel worden ze door Nederlandse telers gekweekt en zijn ze alleen te koop in Groot-Brittannië.
