De biersteden van Europa

AMSTERDAM - Geen leukere mannenvakantie dan een biervakantie. Of zoals de heren tegen hun wederhelft kunnen zeggen: "Een leuke citytrip vol shopping en romantiek maak je helemaal af met een brouwerijbezoek, schat". Hotelboeker Hotels.com maakte een lijstje met gezellige steden waar je ook nog eens Europa's beste bierbrouwerijen kan bezoeken. Zij hebben daar ook een mooi excuus voor verzonnen: "Bestrijdt de herfstdepressie met een heerlijk glas mout, en ontdek tegelijkertijd een fantastische Europese stad".

Dublin - Guinness - Sláinte!
Ierlands geschenk aan de wereld, het donkere Guinness, viert dit jaar haar 250ste verjaardag. Een betere manier om je felicitaties over te brengen dan door een bezoek te brengen aan het Guinness Storehouse in Dublin is ondenkbaar. De populairste attractie van Ierland werd in 1904 gesticht om te dienen als brouwerij. Nu is het mogelijk een all-inclusive reis door de wereld van Guinness te maken in de acht verdiepingen tellende fabriek. De geschiedenis, het brouwproces en Sir Arthur Guinness zelf worden er ontrafeld, terwijl bezoekers verschillende smaken testen en uiteindelijk hun glas vullen met een eigen gebrouwde Guinness. Op de bovenste verdieping kan je, onder het genot van een biertje, keizerlijk uitkijken over Dublin.

Kopenhagen - Carlsberg - Skål!
Bij de Carlsberg Bryggeri in de buitenwijken van Kopenhagen is het mogelijk zelf te testen of dit echt het beste bier van de wereld is, zoals in de advertenties wordt geclaimd. De brouwerij stamt uit 1847. Hoewel het grootste deel van de productie is verplaatst naar Jutland wordt er nog steeds bier gebrouwen. Carlsberg wordt vaak geassocieerd met paarden, de tour door de brouwerij begint dan ook in de stallen van deze krachtige biervertegenwoordigers. De legende vertelt dat de paarden een speciale band hebben met koninklijke- en politiepaarden in Kopenhagen. Bezoekers kunnen een geurkamer bezoeken waar ze hun favoriete geuren selecteren, die ze vervolgens kunnen proeven in de bar van de brouwerij.

Leuven - Stella Artois en Hoegaarden - Op uw gezondheid!
De Stella Artois-brouwerij is te vinden in universiteitsstad Leuven. De brouwerij organiseert verschillende soorten rondleidingen, de meest klassieke maakt je volledig wegwijs in het brouwproces van Stella. Na de zware les kan de bezoeker afkoelen met een koud biertje in de bar van de brouwerij. Groepen kunnen een brouwcursus krijgen en op die manier een brouwersdiploma verwerven. Ook kan er een cursus worden gevolgd waarin wordt verteld welke snacks op welk moment en op welke manier het best bij een biertje passen.
Het wereldbekende witbier Hoegaarden komt uit het gelijknamige kleine dorpje dicht bij Leuven. Na een rondleiding door 't Wit Gebrouw weet je niet alleen alles over het brouwproces, maar ook over de geschiedenis en verrassende legenden die verbonden zijn aan het bier. De brouwerij is nog altijd in bedrijf, net als de bar waar je de producten kunt proeven en een bijzondere collectie bierviltjes kunt bewonderen.

Keulen - Kölsch - Prost!
Kölsch bier wordt gebrouwen in een groot aantal brouwerijen in en rond Keulen, gezamenlijk produceren de brouwerijen meer dan 30 soorten Kölsch. De brouwtraditie in de Duitse Domstad gaat terug tot het jaar 873, toen er een bijzonder soort bier werd gebrouwen van andere soorten kruiden dan het gebruikelijke gerst. De regionale bierspecialiteit wordt sinds 1997 door de EU beschermd. Kölsch is vrijwel overal in de stad verkrijgbaar, en wordt van oudsher gedronken uit lange smal gevormde glazen. Bij een bezoek aan de Sünner Brauerei, de oudste brouwerij in de stad die nog in werking is, kan een Kölsch-diploma worden behaald. Het brouwproces kan van begin tot eind worden bezichtigd, na afloop wordt het eindproduct getest in de bierkelders onder de brouwerij.

Amsterdam - Heineken - Proost!
De Heineken Experience in een oude Heineken brouwerij biedt exact wat de naam pretendeert: niet alleen geschiedenis, maar een beleving van het hele Heineken imperium. Bezoekers kunnen zelf een biertje maken in een persoonlijke fles, ook is het mogelijk een persoonlijk filmpje te produceren. Natuurlijk kunnen er ook verschillende soorten Heineken geproefd worden. De Heineken Experience bevat bovendien een achtbaan waarin je hetzelfde proces doorstaat als een flesje bier, van het brouwen tot het flessen. Tot slot maak je kennis met de paarden van de brouwerij: Karel, Freddy en Charly.