Volledig scherm
PREMIUM
De Dipcompany maakt de Gelaarsde Katdip. Manager Oscar van Dulmen (links) ziet toe op de produktielijn. © Frank de Roo

Dip van De Gelaarsde Kat is niet aan te slepen

trots op... dipsausGelaarsde Kat. De dipsaus van bistro De Gelaarsde Kat was al wereldberoemd in Alphen, maar verovert ook in hoog tempo de rest van Nederland. Winkeliers staan in de rij en de dip is niet aan te slepen. Inmiddels is de dip verkrijgbaar in 200 winkels.

Het begon allemaal zo'n zes jaar geleden. Peter Riksten en René Splinter, eigenaren van de Alphense bistro, hoorden dagelijks van hun gasten hoe lekker ze de eigengemaakte dipsaus vonden. En of ze een extra bakje mee konden nemen, voor thuis.