Deze zomer werd er nog gejuicht bij Brasserie Buuren toen het restaurant met een 8,5 de Gouden Pollepel won. Nu staat de zaak te koop.
Volledig scherm
PREMIUM
Deze zomer werd er nog gejuicht bij Brasserie Buuren toen het restaurant met een 8,5 de Gouden Pollepel won. Nu staat de zaak te koop. © Peter Franken

'Er spelen zoveel factoren rol bij verkoop van restaurant'

De eigenaren van Brasserie Buuren, winnaar van de Gouden Pollepel, verkopen hun zaak. Daar zitten nog wel wat haken en ogen aan.