Jessica Chang Sing Pang.
Volledig scherm
PREMIUM
Jessica Chang Sing Pang. © Peter Franken

Jessica (48) is de Spekkoekkoningin: ‘Er is er maar één en dat ben ik’

De spekkoeken van Jessica Chang Sing Pang zijn zo gewild, dat ze inmiddels ook ‘s nachts bakt. Ze verstuurt de traditionele Indonesische koeken per post, maar er zijn ook restaurants die haar koeken gebruiken als onderdeel voor hun desserts. Hoewel de onderneemster uit Alphen op verschillende vlakken actief is, draait alles nu om spekkoek.

  1. Gommers: 'Je kunt een derde golf verwachten, daar stonden we niet bij stil'
    Play

    Gommers: 'Je kunt een derde golf verwachten, daar stonden we niet bij stil'

  2. Sneeuw op komst in het hele land
    Play

    Sneeuw op komst in het hele land