PREMIUM
Michelle (17) boekte vakantie naar Spanje om zodat ze een dag in haar eigen wafelkraam kan werken: ‘Zin in’
Koken en bakken zijn haar grootste passies. Sinds Michelle Hoorn haar eigen wafelkraam heeft, blijft het bakken beperkt tot Brusselse wafels. ,,Ik kook vaak een ovenschotel of een lekkere pasta. Ja, mijn moeder is blij met me.”
17-jarigen: ze staan op de springplank naar volwassenheid. Elke week gaan we in gesprek met zo’n ‘groentje’ uit het Groene Hart. Vandaag: Michelle Hoorn.
Hoe voelt het om 17 jaar te zijn?
,,Leuk! Ik heb sinds een paar maanden mijn eigen bedrijf (Michelle’s Wafelpaleis, red.) en merk dat ik veel dingen zelf kan regelen. Het is het laatste stapje voordat ik volwassen word.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Deze mensen hebben nog steeds de Oekraïense vlag hangen: ‘Poetin moet worden gestopt’
Kort na het uitbreken van de oorlog in Oekraïne lieten veel inwoners van het Groene Hart hun steun aan het land zien door een geel-blauwe vlag uit te hangen. Na vier maanden zijn er nog maar een paar te zien. Wat beweegt deze volhouders om te blijven vlaggen? -
Alphen wil ook bij tennispark Nieuwe Sloot veel woningen bouwen
Niet alleen rond de Rijnhaven (2000 woningen), maar ook rond tennispark Nieuwe Sloot in Alphen wil de gemeente veel huizen laten bouwen. -
PREMIUM
Steeds vaker brand door batterijen in huis: dit is hoe je dat kan voorkomen
Het komt steeds vaker voor, zegt de Veiligheidsregio Hollands Midden: een brand die ontstaat door een batterij. En ook afvalinzamelaar Cyclus zag het onlangs nog gebeuren. Een bij het restafval weggegooide accuboormachine vatte vlam. -
Ben je te streng voor jezelf? ‘Zelfcompassie is echt iets wat je moet oefenen’
Psycholoog Thijs Launspach is stressexpert en auteur van het boek Fokking druk. Hij verwondert zich over het moderne werken en geeft elke week tips voor meer geluk en minder stress op je werk. Vandaag: compassie hebben voor jezelf. -
PREMIUMKoken & Eten
Michelle (nog maar net 17) spaarde jarenlang voor haar droom; nu heeft ze een eigen wafelkraam
Michelle Hoorn (nét 17) spaarde jarenlang om haar droom waar te maken: een eigen wafelkraam. Nu toert ze het land door met verse Brusselse wafels met slagroom, chocolade en toppings.
-
PREMIUM
Elly zoekt opvolging voor eetcafé De Halve Maan: ‘Je kunt er een wereldbedrijf van maken’
Ze heeft het eetcafé in De Meije weer nieuw leven ingeblazen, maar na elf jaar vindt Elly van Hanswijk (61) van De Halve Maan het mooi geweest. Daarom staat de horecagelegenheid te koop. ,,Het is een grandioze plek.” -
PREMIUMGeld & Geluk
Millie en Dolf betalen 100 euro per maand aan energie: ‘Centrale verwarming is luxe’
In deze rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk. Dolf geeft makkelijker geld uit dan Millie, maar zorgt er ook voor dat niets uit de ijskast wordt weggegooid. En koopt soms een kofferbak vol wijn. -
Verrassend: deze dure SUV was vorig jaar de bestverkochte auto ter wereld
De Toyota RAV4 was vorig jaar de bestverkochte auto ter wereld. De SUV verwees een andere Toyota naar de tweede plaats. Het Japanse merk staat met maar liefst vier modellen in de top 10.