Nieuwe eigenaar voor restaurant Maggie Blue in Nutsgebouw

Eigenaar John Vermeer tekende vanmiddag de koopovereenkomst met Martin en Selina Kalkhoven. Zijn restaurant Maggie Blue opende vorig jaar de deuren. ,,Nu is het tijd om haar over te dragen aan twee Alphense horecaondernemers in hart en nieren, die ook al met Wet ’n Wild en ’s Molenaarsbrug hun sporen hebben verdiend", zegt Vermeer.

Martin en Selina Kalkhoven waren al eigenaar van Wet 'n Wild aan de Zegerplas en recentelijk ook restaurant 's Molenaarsbrug. ,,Omdat we pas een paar maanden geleden ’s Molenaarsbrug hebben overgenomen, had ik eerst absoluut geen interesse om ons in een derde avontuur te storten. Maar toen we begrepen dat het Maggie Blue betrof, waren we snel om”, vertelt Selina Kalkhoven.

Martin Kalkhoven: ,,De locatie in het vernieuwde centrum, de aankleding, het concept: alles klopt aan Maggie. Natuurlijk zullen we mettertijd onze eigen accenten aanbrengen, maar een buitenkans als deze konden we niet aan ons voorbij laten gaan."

Up-to-date blijven van het laatste nieuws uit Alphen en omgeving? Schrijf je in voor de dagelijkse nieuwsbrief.