Richard van Klink (links) van Kaaswereld met bedenker Hans van Ruiten met de zoetzure Tulpenbolletjes
Volledig scherm
PREMIUM
Richard van Klink (links) van Kaaswereld met bedenker Hans van Ruiten met de zoetzure Tulpenbolletjes © Josh Walet

Tulpenbollen als lekkernij? ‘We verkopen ze pas een paar dagen en het gaat best hard’

Tulpen zijn leuk in een bosje op tafel of in kleurrijke bedden op een veld. Maar wist je ook dat je ze kunt eten? De kaaswereld in Roelofarendsveen verkoopt sinds kort tulpenbollen als delicatesse. ‘We vonden het wel passen bij de Veen.’