Wouter de Lijster is verantwoordelijk voor Grand cafe 'Kade 10' in de nieuwe bibliotheek van Alphen.
Volledig scherm
PREMIUM
Wouter de Lijster is verantwoordelijk voor Grand cafe 'Kade 10' in de nieuwe bibliotheek van Alphen. © Merel Klijzing

Van populaire kroegbaas naar een baan in de bibliotheek: ‘Ik vind de stap niet zo groot’

Wouter de Lijster (44) was jarenlang de kroegbaas van La Calèche. Nu is hij werkzaam in de Alphense bibliotheek als horecamanager van Kade 10. Van de kroeg naar de bieb: ,,Het lijkt een groot verschil, maar dat valt reuze mee. Ook hier is het zaak om het mensen naar hun zin te maken.”