Martijn Plomp op de Hortus Populus met zijn Porcus Populus.
Volledig scherm
PREMIUM
Martijn Plomp op de Hortus Populus met zijn Porcus Populus. © Martijn Plomp

Varkens van pluk en -oogsttuin eindigen als speklapjes: ‘Ze hebben een goed leven gehad’

De pluk en -oogsttuin Hortus Populus in Bodegraven verkoopt niet alleen groenten, maar sinds kort ook worstjes, speklapjes en karbonaadjes. Vlees van hun eigen varkentjes. Vrijwilliger Martijn Plomp over zijn ‘Porcus Porculus’.