Wie een stuk pikante kaas koopt, krijgt er een zwartbonte ‘Koecci’-tas bij

Trouwens, komt die Gooische nu echt uit het Gooi? Verburg: ,,Dit is een prijswinnende gerijpte die sinds 2015 in Noord-Holland wordt gemaakt. Nou lopen er in het Gooi vast koeien, en het Gooi hoort bij Noord-Holland. Maar nee, deze kaas wordt iets verderop vervaardigd in het dorp Lutjewinkel, waar een heel goede kaasfabriek staat. Nou konden we deze kaas ook wel een zwarte wax geven en hem Oud Bodegraven noemen, maar Gooische Pikante met bijbehorende decoratie vonden we toch leuker.’’

En kopen nu alleen hooggehakte dames met een bontje en een goudgerande zonnebril de Gooische Pikante? Nee hoor, reageert Verburg. ,,We zien niet een specifiek publiek de kaas kopen. Zo’n product moet je met een vleugje humor onder de aandacht brengen. En we verkopen de Gooische zonder aanzien des persoons.’’