Volledig scherm
PREMIUM
Deelnemers aan de workshop 'gans bereiden' gaan onder leiding van Heidi Looy aan de slag met de benodigde ingrediënten. © Frank de Roo

Workshop leert mensen zelf slachten, plukken en bereiden: 'Streekgans echt heerlijk'

Wildbeheerder Heidi Looy uit Reeuwijk verkocht de afgelopen maanden 500 kilo ganzenvlees, afkomstig van ganzen die zijn geschoten in het Reeuwijkse Plassengebied.

Ganzenhamburgers, ganzenworstjes, ganzenpoten... Wildbeheerder Heidi Looy uit Reeuwijk verkocht de afgelopen maanden 500 kilo ganzenvlees, afkomstig van ganzen die zijn geschoten in het Reeuwijkse Plassengebied.