Vegaboer Martijn van Zanten.
Volledig scherm
PREMIUM
Vegaboer Martijn van Zanten. © Pim Mul

Zo gaat vegaboer Martijn (40) mensen laten genieten van de natuur, maar behalve wat gras is er (nog) niks

Het Groene Hart krijgt een coöperatieve VegaBoerderij. Op de grens van Bodegraven en Boskoop verbouwt vegaboer Martijn van Zanten (40) straks biologische groenten en fruit. Die gaan in voedselpakketten voor de - ruim tweehonderd - leden van de nieuwe coöperatie.