Volledig scherm
Door stoom komen de vogeltjes van de Steamwaver in beweging. © Nico Brons

Avontuurlijk theedrinken in kasteelcafé Baarn

Theedrinken vanwege de beleving en niet omdat je dorst hebt. Dat kan op Kasteel Groeneveld in Baarn dankzij de Steamwaver, die vrijdag werd gepresenteerd.

Quote

Rondom koffie wordt veel meer uitgepakt. Thee wordt vaak als saai gezien

Angeliek Caelen, bedenker Steamwaver

Er heerst een gezellige drukte in het Grand Café Groeneveld in Baarn. Een gezelschap geniet van een high tea. Wanneer de thee wordt uitgeserveerd, springt een aparte accessoire in het oog: de Steamwaver. ,,We hebben ze nu één week in gebruik en tot nu toe ontvangen we leuke reacties'', vertelt Patrick Eilert, bedrijfsleider van de horecagelegenheid op het Baarnse landgoed van Kasteel Groeneveld. ,,Het geeft een verrassingseffect en het is een extra aankleding die goed bij de high tea past.''

Het gaat om de Steamwaver: een papieren accessoire die je op een kop stomende thee zet. Door de damp trekt het papier krom. De figuurtjes, in dit geval vogeltjes, komen omhoog en in beweging door de stoom. Assistent-bedrijfsleider Thijs Pellikaan legt één van de serveerders uit hoe de Steamwaver op de theepot geplaatst wordt. ,,Het is leuk om gasten op deze manier te ontvangen. Als grand café werken we mee aan de beleving die bij het landgoed hoort. ''

De Steamwaverz liggen sinds 5 augustus in de winkel die bij Kasteel Groeneveld hoort. Anja Bon, beheerder van het kasteel, besloot om het product te kopen. ,,Ik heb gewacht tot er een vormgeving uitkwam die met de natuur te maken had. Ik vind het belangrijk om een assortiment te hebben dat aansluit bij het landgoed'', vertelt Bon.

Gevaarlijk
Het gezelschap geniet ondertussen nog steeds van hun high tea. De Steamwaver ligt tussen de luxe zoetigheden en hartige hapjes. ,,Het gaf een leuk effect, maar 's avonds op de bank zou ik het niet op mijn kop thee zetten'', vertelt één van de gasten. Zijn buurman is het daarmee eens. ,,Het eerste wat ik dacht was: het is gevaarlijk voor kinderen, want die willen het eraf pakken en komen dan te dicht in de buurt van het hete water.''

De Amsterdamse Angeliek Caelen bedacht de Steamwaver, omdat ze iemand op een speciale manier wilde bedanken. Als docent beeldende kunst besloot ze er meer werk van te maken. ,,Rondom koffie wordt veel meer uitgepakt. Thee wordt vaak als saai gezien. De Steamwaver vertelt een verhaal dat je deelt bij het theedrinken.''

Algemeen Dagblad gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement

In samenwerking met indebuurt Amersfoort