Volledig scherm
PREMIUM
Nazir Kudun. © Rob Acket

Broodje Hadi: ‘We hebben een goed product en geen personeel’

HorecalegendesRob Acket (foto) en Marion van der Voort (tekst) spreken Amersfoorters die bekend zijn van hun jarenlange werk in de horeca. Vandaag: Nazir Kudun; sinds 1986 mede-eigenaar van Broodje Hadi op de Hof.

Hij is eraan gewend dat mensen denken dat hij Hadi heet. Maar Hadi is zijn broer met wie hij al decennialang Broodje Hadi op de Hof runt. Nazir werkt ’s avonds en ’s nachts in de weekenden en is voor velen het gezicht van Broodje Hadi. Het is waarschijnlijk de kleinste horecazaak van Amersfoort, waar al tientallen jaren hetzelfde broodje wordt verkocht. Nazir werkt in de broodjeszaak – naast zijn werk als farmachemicus in ploegendiensten. Maar het is aanzienlijk meer dan een bijbaan.

In samenwerking met indebuurt Amersfoort

Amersfoort