Chinese chef-kok Jim Jin bezingt zijn smaken

videoZijn passie voor koken heeft de Chinese Jim Jin (48), eigenaar van China Palace in winkelcentrum Emiclaer, omgezet in het Nederlandse lied 100.000 smaken. ,,Chinezen en Nederlanders snappen elkaars muziekcultuur niet. Ik hoop deze kloof te overbruggen.’’ 

Volledig scherm
Jim Jin swingt niet alleen in de keuken, maar bezingt ook zijn gerechten. Zijn nummer 100.000 smaken is uitgebracht bij het Nijkerkse label Rood Hit Blauw. © Saskia Berdenis van Berlekom

De liedjes van Jim Jin in het Kantonees, Mandarijn en Chinees gaan vooral over de liefde en daarom werd hij op zijn twintigste regelmatig gevraagd om op te treden op Chinese bruiloften en feesten. ,,Ik ben zelfs een keer naar Londen gevlogen om daar aan een Chinees Songfestival mee te doen.’’

In samenwerking met indebuurt Amersfoort

Amersfoort