Volledig scherm
PREMIUM
Ramon Berends en Lisa Nima openen hun restaurant HOT eind deze maand. © Mitchel Lensink

Er komt een Thais restaurant op de Hof: HOT eind deze maand open

Aan de voet van de St. Joriskerk openen Ramon Berends en Lisa Nima binnenkort HOT, een Thais restaurant waar niet alleen vleeseters en vegetariërs, maar ook veganisten volop keuze krijgen.

‘We zien je over een Thai-tje’ staat er te lezen op een briefje op het pand op de hoek van de Hof en Zevenhuizen. Waar nu nog flink verbouwd wordt, opent eind november het restaurant HOT, wat staat voor House Of Thailand. ,,Het plan om samen met Lisa een horecagelegenheid te openen bestaat al twee jaar’’, vertelt Ramon. ,,Een kroeg of een restaurant, er zijn al veel ideeën langsgekomen. Het was altijd de vraag waar, wanneer en in welke vorm. Toen deze locatie vrij kwam hebben we doorgepakt.”

In samenwerking met indebuurt Amersfoort

Amersfoort