Volledig scherm
PREMIUM
Erik Bikkers Rob Acket Amersfoort © Rob Acket

Erik Bikkers zwaaide scepter over Dorloté en het LA-café en staat op 72-jarige leeftijd nog achter de tap

HORECALEGENDESRob Acket (foto) en Marion van der Voort (tekst) spreken Amersfoorters die bekend zijn van hun jarenlange werk in de horeca. Vandaag: Erik Bikkers, hij zwaaide de scepter over onder meer Dorloté, het LA-café en hij stond aan de wieg van bijvoorbeeld het restaurant van Salentein, Tot 2007 en Viva Maria.

Zijn ouders zeiden altijd: ‘Jongen, doe je best op school. Dan hoef je nooit in de horeca te werken’. Het liep anders met Erik Bikkers. Op zijn 71ste is hij nog altijd, met veel plezier, actief in keukens en restaurants. ,,Ik had als jochie altijd jobjes en altijd geld op zak. Ik was handig en kon hard werken dus ik heb als jonge jongen goed verdiend in de horeca.’’

In samenwerking met indebuurt Amersfoort

Amersfoort