Boer Rowin Batterink uit Nijkerk kweekt meelwormen. De kweek van insecten als eiwitvervangers wordt sterk gestimuleerd in de Gelderse Vallei.
Volledig scherm
PREMIUM
Boer Rowin Batterink uit Nijkerk kweekt meelwormen. De kweek van insecten als eiwitvervangers wordt sterk gestimuleerd in de Gelderse Vallei. © Rodney Kersten

Huisvliegen of meelwormen in chocolade, mueslirepen of pasta? Als het aan Rowin ligt wél

Sprinkhanen op je bord? Of meelwormen, huisvliegen en krekels? Insecten bieden in de Regio Foodvalley veel kansen als vervanging voor dierlijke eiwitten.

In samenwerking met indebuurt Amersfoort

Amersfoort