José krijgt een 'big smile' van ijs maken. — José krijgt een 'big smile' van ijs maken. © Saskia Berdenis van Berlekom

Josy's ijs: hip, puur en ambachtelijk

#033José Heidinga (38) liet alle zekerheden achter zich om een ijssalon te openen: Josy's Ice Cream Bar op de hoek Schimmelpenninckstraat/Meridiaan. Hip, ambachtelijk en met een lach.

Thijs Tomassen 30-04-17, 10:08

Rijstevlaai en soezen: dit kan iedere beginnende thuisbakker maken

Iedereen is gek op zoetigheid. Natuurlijk kan je hiervoor naar de bakker bij jou om de hoek gaan, maar veel bakrecepten kun je heel makkelijk zelf maken. Twee patissiers geven inspiratie voor de makkelijkste bakrecepten waar iedereen mee aan de slag kan.
5 februari
PREMIUM

Met video

Na aanhouding van negen nietsontziende plofkrakers staat er zo weer een batterij opvolgers klaar

Negen mannen die miljoenen euro's buitmaakten door met zware explosieven Duitse geldautomaten op te blazen zijn deze week gearresteerd. Maar hun plek in de criminele organisatie wordt in no time ingevuld door anderen. ,,Ze worden moeiteloos vervangen door nieuwe aanwas.”
3 februari
Getest: Dit is de beste vrijstaande vaatwasser

Wat is de beste vrijstaande vaatwasser? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord.
5 februari
PREMIUM

Het leven van Hans en Lydia stond in het teken van orgels, nu is het genoeg: ‘Ik deed alles voor het bedrijf’

Hij reisde met zijn ‘koninginnen onder de muziekinstrumenten’ de hele wereld over. Zelfs tot Sri Lanka en Japan. Maar na bijna zestig jaar in het vak als orgelbouwer geeft Hans Elbertse (71) uit Soest nu de pijp aan Maarten. ‘Ik denk weleens: was ik nu maar wat jonger, dan kon ik nog door.’
4 februari
indebuurt.nl

Binnenkijken bij Hennie in Vathorst: 'Ons huis met een hond, vissen, vlinders, vogels en gifkikkers'

Hennie woont samen met haar man in één van de oudste straten van Vathorst. Ze is vrijwilliger bij de Dierenambulance, en haar liefde voor dieren is ook in huis terug te vinden. Een greep van de beestjes in huis: een hond, gifkikkers, vissen, vogels en vlinders. Hoe dat eruit ziet? Kijk met ons mee!
15:35

In samenwerking met indebuurt Amersfoort

Pasgeboren baby nog met navelstreng uit puin gehaald in Syrië