Pieter Dagevos van Backyard BBQ.
Volledig scherm
PREMIUM
Pieter Dagevos van Backyard BBQ. © Cees Wouda

Pieter (51) bereidt vlees op Amerikaanse wijze: ‘smoking hot’, langzaam en op lage temperatuur

#033Het betere barbecuen gebeurt langzaam en op lage temperatuur. Althans, dat is de vurige overtuiging van Pieter Dagevos (51), die zijn hobby naar een nieuw level heeft getild. In zijn achtertuin in Vathorst bereidt hij nu ook voor klanten vlees op Amerikaanse wijze: Smoking Hot Backyard BBQ.

In samenwerking met indebuurt Amersfoort

Amersfoort