PREMIUM
Pieter (51) bereidt vlees op Amerikaanse wijze: ‘smoking hot’, langzaam en op lage temperatuur
#033Het betere barbecuen gebeurt langzaam en op lage temperatuur. Althans, dat is de vurige overtuiging van Pieter Dagevos (51), die zijn hobby naar een nieuw level heeft getild. In zijn achtertuin in Vathorst bereidt hij nu ook voor klanten vlees op Amerikaanse wijze: Smoking Hot Backyard BBQ.
Het is weer die tijd van het jaar. De barbecue prepareren en grillen maar. Hoewel, grillen? Voor een lekkere rooksmaak zoals Pieter die graag proeft is meer nodig. In een grote smoker ‘rookt’ hij zijn vlees op houtpellets, kleine staafjes samengeperst zaagsel.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM#033
Tassen krijgen nieuwe look én nieuw leven met de banden van Maren
Met bloemen, strepen, blokjes of een grafisch printje… De vrolijke, handgemaakte banden van Maren geven iedere tas een nieuwe look of een nieuw leven. -
PREMIUMGeld & Geluk
Millie en Dolf betalen 100 euro per maand aan energie: ‘Centrale verwarming is luxe’
In deze rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk. Dolf geeft makkelijker geld uit dan Millie, maar zorgt er ook voor dat niets uit de ijskast wordt weggegooid. En koopt soms een kofferbak vol wijn. -
PREMIUM
Geen bus vandaag in Amersfoort? Dat komt hierdoor: ‘Je moet soms kiezen, ga ik plassen of eten?’
Een staking, bovenop het personeelstekort en de eventuele boerenprotesten. Busreizigers in Amersfoort zullen vandaag goed op moeten letten of hun bus nog wel rijdt. ,,We verwachten later op de dag nog meer ontregeling.” -
Charel P. doodde Sissi (34) uit noodweer; moet wel de cel in voor ‘respectloos’ verbergen van het lichaam
-
Man verbrandt niet alleen onkruid, maar steekt ook (per ongeluk) autobedrijf van zijn buurman in de fik
Het wegbranden van onkruid lijkt niet zonder gevaren: op de Dorresteinweg in Soest is maandagochtend brand uitgebroken in de garage van Auto Service Lasseur toen de buurman op de parkeerplaats onkruid aan het verbranden was.
-
Helemaal klaar met Windows 11? Zo ga je terug naar 10
Ben je niet tevreden met Windows 11, werken bepaalde toepassingen niet meer of mis je simpelweg de interface van Windows 10? Welke reden je ook hebt om terug te willen naar het vorige besturingssysteem: zo downgrade je van W11 naar W10. -
PREMIUM#033
Fris, dorstlessend en makkelijk weg te slurpen: het biertje van Michael en Robin is een hit
Fris, dorstlessend en vooral lekker soepel weg te slurpen… Het bier Soepele Slurper van Brouwerij De Rode Hoed van Michael Bal en Robin Hoogstraten kom je op steeds meer plekken tegen, herkenbaar aan hun rode dop. -
Ben je te streng voor jezelf? ‘Zelfcompassie is echt iets wat je moet oefenen’
Psycholoog Thijs Launspach is stressexpert en auteur van het boek Fokking druk. Hij verwondert zich over het moderne werken en geeft elke week tips voor meer geluk en minder stress op je werk. Vandaag: compassie hebben voor jezelf.
In samenwerking met indebuurt Amersfoort
Columns Fien Vermeulen
PREMIUM
COLUMN
Fien Vermeulen: ‘Ik heb het gevoel dat ik mijn verjaardag móet vieren, omdat ik er nog ben’
-
PREMIUMcolumn
Fien is uitgenodigd voor een kinderfeestje, maar wat moet ze in hemelsnaam geven aan een éénjarige?
-
PREMIUMcolumn
Fien heeft dé truc om enge mannen op straat te weren (maar het is om te janken dat ze dit moet vertellen)
-
PREMIUMCOLUMN
Fien reisde van hot naar her, maar weet zeker: Amersfoort is mijn thuis (en dat mag iedereen weten)
Meest gelezen
-
PREMIUM
Met de intercity van Amersfoort naar Amsterdam CS? Dat kan straks niet meer: ‘Onzorgvuldig’
-
Charel P. doodde Sissi (34) uit noodweer; moet wel de cel in voor ‘respectloos’ verbergen van het lichaam
-
Laatste puntjes worden op de i gezet voor de opening van Albert Heijn en Aldi op bedrijventerrein Isselt
-
Politie arresteert 15-jarige voor hondsbrutale overval in Amersfoort: nog drie verdachten zoek
-
PREMIUM
1700 (!) bomen in Amersfoort leggen langzaam maar zeker het loodje: ‘Dit is uniek en écht een drama’
AD Webwinkel
Keiverliefd
PREMIUM
KEIVERLIEFD
Charlotte kon niet wachten tot Mitchel haar verkering vroeg: ‘Wanneer ga je me nou vragen?’
-
PREMIUMKeiverliefd
Een knipperlichtrelatie sinds de middelbare, maar inmiddels zijn Miranda en Bas (38) onafscheidelijk
-
PREMIUMKEIVERLIEFD
Roos parkeerde haar fiets bij de kroeg van Har en sindsdien is het dikke mik: ‘Zij is mijn zonnetje’
-
PREMIUMKEIVERLIEFD
Joris zag Mirjam bij eerste date en was in shock: ‘Ze was nog veel mooier dan op haar foto’s’
Meest gedeeld
-
Laatste puntjes worden op de i gezet voor de opening van Albert Heijn en Aldi op bedrijventerrein Isselt
-
PREMIUM
1700 (!) bomen in Amersfoort leggen langzaam maar zeker het loodje: ‘Dit is uniek en écht een drama’
-
Charel P. doodde Sissi (34) uit noodweer; moet wel de cel in voor ‘respectloos’ verbergen van het lichaam
-
PREMIUM
Met de intercity van Amersfoort naar Amsterdam CS? Dat kan straks niet meer: ‘Onzorgvuldig’
-
PREMIUM
Personeelstekort? Op deze school staan leerkrachten in de rij (en dat hebben ze in Den Haag nu ook door)
In herinnering
Wieg tot Graf Amersfoort
PREMIUM
VAN WIEG TOT GRAF
‘Zandman’ Wim Smink (1930 - 2022) bouwde een imperium op (met een fortuin van 210 miljoen)
-
PREMIUMvan wieg tot graf
Geëmancipeerde ‘huisvrouw’ Marie (1933-2022) was eerste vrouwelijk raadslid van christelijke partij
-
PREMIUMVAN WIEG TOT GRAF
Arie wilde geen bloemen op zijn begrafenis: ‘Geef het geld maar aan KWF Kankerbestrijding’
-
PREMIUMVAN WIEG TOT GRAF
Margreth (1934 - 2022) was de steun en toeverlaat van haar dochter Rosita Steenbeek
Wonen in Amersfoort
PREMIUM
Verdeeldheid over betrekken bewoners bij bouwplan Leusderkwartier: ‘Manier om valse hoop te geven’
-
PREMIUM
Woningcorporatie stuurt brief over onderhoud naar verkeerde wijk: ‘Huh? Wij hebben hier geen balkons!’
-
PREMIUM
Tik voor de Alliantie: Lana (21) uit de horrorflat krijgt huurverlaging, maar ‘het probleem is niet opgelost’
-
PREMIUM
Je buurt totaal op de schop zonder dat je het wist? Alliantie biedt bewoners tóch excuses aan
