Volledig scherm
PREMIUM
Theo en Lianne van Steeg pakken het anders aan met hun stierkalveren. © AD

Theo en Liane uit Nijkerk geven stierkalfjes een beter leven

Uit onvrede met de schaalvergroting in de landbouw besloten Theo en Liane van Steeg uit Nijkerk twee jaar geleden jonge stiertjes aan te houden en het vlees daarvan lokaal te verkopen. ,,Leuker voor ons, veel beter voor het dier en het kan nog uit ook.’’

Toen Theo en Liane in 2010 het prachtig gelegen melkveebedrijf in het buitengebied van Nijkerk overnamen van haar ouders, was ‘schaalvergroting’ nog het toverwoord in de landbouw. Met 84 melkkoeien en 40 hectare grasland kwam het kersverse boerenechtpaar al snel voor het blok te staan: investeren en groeien of door blijven gaan op dezelfde weg met het risico van financiële moeilijkheden.

In samenwerking met indebuurt Amersfoort