Veganistisch Bindicafé opent na een jaar de deuren weer: ‘In Amersfoort misten we zoiets’
Een jaar nadat de deuren van Bindicafé in Amersfoort werden gesloten, gaat het veganistische restaurant op dinsdag 3 december weer open.
Delen per e-mail
Hier kan het nog een stoffig imago hebben, terwijl het in Ibiza, Kopenhagen en Amsterdam echt opkomend is
Het restaurant zit aan de Bergstraat in de gelijknamige yogastudio Bindi. Twee jaar geleden scoorden de vorige eigenaren van Bindicafé Alex van Kraaikamp (chef) en Lynn Andes een 7,7 in de culinaire rubriek van deze krant, De Gouden Pollepel. Het duo runde het café vier jaar lang, maar maakte eind 2017 bekend te stoppen.
De zaak maakte een doorstart, maar de nieuwe beheerders gaven er in 2018 na vier maanden alweer de brui aan. Afgelopen zomer kondigde het café een heropening aan, maar de ondernemers trokken zich op het laatste moment terug.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Wethouder waarschuwt tegen ‘Amersfoorterquotum’ op woningmarkt: bouw dreigt stil te vallen
Als de gemeente eigen inwoners voorrang geeft op de woningmarkt, zoals enkele politieke partijen willen, loopt Amersfoort het risico dat de bouw stagneert. Projectontwikkelaars zijn de opeenstapeling van eisen die de gemeente stelt inmiddels wel zo’n beetje zat. -
PREMIUM
Drukke duizendpoot Wim Tomassen is nog altijd een jongen van het dorp Hooglanderveen
Nog een paar jaar hooguit en zalencentrum Houtrust in Hooglanderveen sluit de deuren. Het liefst ziet eigenaar Wim Tomassen huizen komen op de plek waar in vier decennia een paar duizend bruiloften, feesten en bijeenkomsten plaatshadden. Het zou een logisch moment zijn, vindt de even bescheiden als aimabele horecabaas. -
PREMIUM
column Jeroen Stomphorst: ‘Vijf jaar geleden gaf mijn moeder aan dat het genoeg was geweest’
Het is nu alweer precies vijf jaar geleden. Best lang, maar zo voelt het helemaal niet. -
PREMIUM
Cv-ketel eruit, warmtenet erin?
Kunnen alle cv-ketels in de stad binnen een paar jaar bij het grof vuil? Als het aan Warmtebedrijf Amersfoort ligt wel. -
Nog meer slachtoffers van autokrasser melden zich bij politie: teller staat op 8
-
Man in donker busje valt (opnieuw) kinderen lastig in Bunschoten
-
Speel de Amersfoortse nieuwsquiz!
-
Werkzaamheden Randenbroekerweg lopen vertraging op door vondst oude stortplaats
De rioolvervanging en reconstructie van de Randenbroekerweg in Amersfoort loopt vertraging op omdat er tijdens de werkzaamheden is gestuit op een oude stortplaats met puin, scherven en botten.
In samenwerking met indebuurt Amersfoort
Meest gelezen
-
Automobilist rijdt door na botsing met kind in Amersfoort
-
PREMIUM
De vijf dagen oude Audi Q7 van Gert uit Amersfoort zit ’s morgens ineens vol krassen
-
PREMIUM
‘Wethouder Buijtelaar beschuldigde bewoners vals over lokken van dassen en moet dus aftreden’
-
Amersfoorter moet cel in voor seks met 14-jarig meisje
-
‘Weigerechtpaar’ Van Kooten tekent opnieuw bezwaar aan tegen Biezenkamp
Westelijke rondweg
Meest gedeeld
-
Man in donker busje valt kinderen lastig in Bunschoten
-
PREMIUM
De vijf dagen oude Audi Q7 van Gert uit Amersfoort zit ’s morgens ineens vol krassen
-
Automobilist rijdt door na botsing met kind in Amersfoort
-
Grote drugszaak leidt landelijke recherche naar Soest
-
Hulp voor gedupeerde Baarnse kerstboomverkopers stroomt binnen
