We hakken de Japanse duizendknoop in de pan!

WOEKERPLANTDe gemeente Amersfoort zit met de als kool groeiende woekerplant Japanse duizendknoop in haar maag. Onder de noemer if you can't beat it, eat it maakten drie Amersfoorters gerechten van het onkruid: ijs, taart én haute cuisine ceviche.

In samenwerking met indebuurt Amersfoort

Amersfoort