Volledig scherm
© Cees Wouda

Zuster Margaux weer in finale beste wijnbar

Na ruim 12.000 stemmen staat Wijnbar Zuster Margaux opnieuw in de finale van de ‘Wine Bar of the Year 2018’ verkiezing. De Amersfoortse wijnbar is voor de derde keer op rij genomineerd door de publieksjury.

Een vakjury gaat onaangekondigd de wijnbar bezoeken. ,,Spannende weken, want je wilt opperbest voor de dag komen. Het is bij ons de laatste weken van december extra druk in zowel de Mariënhof als de wijnbar, dus zo’n onverwacht bezoek maakt het extra enerverend’’, aldus Maurice van Rossum, locatiemanager van de Mariënhof.

Behalve de vakjury komt er ook nog een mystery guest langs.

Zuster Margaux werkt niet met een wijnkaart, maar met proefnotities die de identiteit van de wijnen beschrijven. De proefnotities bestaan verder uit aantekeningen van de medewerkers en smaakervaringen van de gasten.

Aan de verkiezing deden meer dan honderd Nederlandse wijnbars mee.

Elke dag het nieuws uit de regio in je mailbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

In samenwerking met indebuurt Amersfoort