The Avocado Show verfilmt zoektocht duurzame avocado's
Restauranteigenaren Ron Simpson en Julien Zaal van The Avocado Show gaan in een eigen film op zoek naar de meest verantwoorde teelt van avocado's.
Delen per e-mail
The Avocado Show zoekt een antwoord op de problemen die ontstaan door de almaar groeiende teelt van avocado's in landen als Mexico en Chili: de consumptie van avocado's is afgelopen decennium wereldwijd verdubbeld. Om aan die vraag te kunnen voldoen, vindt vaak illegale ontbossing plaats om zo meer avocadoplantages te kunnen aanleggen.
Ook is er ontzettend veel water nodig voor de avocadobomen om te kunnen groeien. Voor één kilo avocado's is er soms wel 1200 liter water nodig. In de Chileense provincie Petorca heeft dat al geleid tot een chronisch watertekort. Lokale bewoners blijven zitten met onhygiënisch water, aangeleverd door vrachtwagens.
Om die redenen heeft bijvoorbeeld het Wild Strawberry Cafe, een hippe eettent in het Britse Buckinghamshire, al besloten de populaire fruitsoort van de kaart te halen. Ze maken zich zorgen om de ecologische voetafdruk van de avocado.
Naar verwachting zal de film vanaf januari online te zien zijn.
Lees verder: Amsterdamse Avocado Show wordt internationale keten
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
'28 invallers voor één klas, nou dan knapt er iets’
Ruim vijfduizend Amsterdamse kinderen krijgen volgende week geen les. De Stichting Openbaar Basisonderwijs Westelijke Tuinsteden houdt de deuren van zestien basisscholen dicht om in alle rust na te denken over hoe ze het lerarentekort het hoofd kunnen bieden. Met 25 vacatures, klassen die dit schooljaar nog geen vaste leerkracht hebben gehad en twee scholen die op wankelen staan móet het anders. -
3 jaar cel voor Amsterdammer die zich voordeed als agent
De rechtbank Amsterdam heeft een 34-jarige Amsterdammer veroordeeld tot drie jaar celstraf. Hij deed zich voor als agent en heeft op die manier grote sommen geld van bedrijven gestolen. -
Expert AIVD: ‘Wel degelijk dreiging vanuit Cornelius Haga Lyceum’
Het aanzien van de AIVD is geschaad door de fouten van de dienst rondom het Cornelius Haga Lyceum. Toch is het voor het vertrouwen in ons inlichtingenstelsel juist goed dat een toezichthouder de dienst in de gaten houdt en zonodig corrigeert, zegt de Leidse expert Willemijn Aerdts. -
Nachtclub Claire heropent als Oliva, voor ‘dinner and dance’
Uit de nalatenschap van Claire op het Rembrandtplein is in een maand Oliva voortgekomen. Vanaf zaterdagavond is hier ‘dinner and dance’ te vinden: wijn, opperbeste pizza en feestelijke muziek. -
Drie jongeren aangehouden in Centrum vanwege speelgoedwapen
De politie heeft vrijdagavond drie personen aangehouden in het centrum die met ‘zware wapens’ zouden rondlopen. Achteraf bleek dat het ging om drie minderjarige jongens met een speelgoedwapen.
-
Restaurants nemen maatregelen tegen no-shows bij reserveringen
Amsterdamse restaurants grijpen in tegen het toenemende aantal no-shows. Vooral tijdens feestdagen zijn niet nagekomen reserveringen funest. Met aanbetalingen hopen restaurateurs nu lege tafels te voorkomen. -
Boeren: enige verkeersoverlast in Amsterdam niet uit te sluiten
Voor de brunch die boeren 13 december op de Dam willen houden is veel belangstelling. Burgemeester Femke Halsema zei eerder dat maximaal 25 tractoren welkom zijn in de binnenstad, maar er zijn ‘signalen dat er veel meer trekkers naar de hoofdstad zullen komen’. -
Politie lost waarschuwingsschot bij arrestatie in Centrum
De politie Amsterdam heeft vrijdag een waarschuwingsschot gelost bij de arrestatie van drie personen in stadsdeel Centrum.
Meest gelezen
-
Amsterdamse brandweerkazerne dicht na dode en gewonde door steekincident
-
Hoe een tragische brand leidde tot de bouw van Carré
-
Tarik E. krijgt tbs onder voorwaarden met verplichte opname in kliniek
-
Overzicht: alle doden door geweld in Amsterdam in 2019
-
Voetbalcafé Romario’s mag van de rechter geen voetbal meer vertonen
