The Avocado Show verfilmt zoektocht duurzame avocado's
Restauranteigenaren Ron Simpson en Julien Zaal van The Avocado Show gaan in een eigen film op zoek naar de meest verantwoorde teelt van avocado's.
The Avocado Show zoekt een antwoord op de problemen die ontstaan door de almaar groeiende teelt van avocado's in landen als Mexico en Chili: de consumptie van avocado's is afgelopen decennium wereldwijd verdubbeld. Om aan die vraag te kunnen voldoen, vindt vaak illegale ontbossing plaats om zo meer avocadoplantages te kunnen aanleggen.
Ook is er ontzettend veel water nodig voor de avocadobomen om te kunnen groeien. Voor één kilo avocado's is er soms wel 1200 liter water nodig. In de Chileense provincie Petorca heeft dat al geleid tot een chronisch watertekort. Lokale bewoners blijven zitten met onhygiënisch water, aangeleverd door vrachtwagens.
Om die redenen heeft bijvoorbeeld het Wild Strawberry Cafe, een hippe eettent in het Britse Buckinghamshire, al besloten de populaire fruitsoort van de kaart te halen. Ze maken zich zorgen om de ecologische voetafdruk van de avocado.
Naar verwachting zal de film vanaf januari online te zien zijn.
Lees verder: Amsterdamse Avocado Show wordt internationale keten
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Rauwe groenten, kaneel, ananas: wat kun je écht beter laten staan als je zwanger bent?
Eten wordt een tikkeltje ingewikkelder als je zwanger bent. ,,Sommige vrouwen zijn zo bezorgd dat ze rauwe groenten negen maanden lang van hun bord bannen”, vertelt gynaecoloog Ronald Devlieger. Maar zijn die groenten dan echt zo slecht voor de baby? En hoe zit het met kaas, koffie, alcohol en voedingssupplementen? Devlieger zet alles op een rijtje. -
Nieuws
Loek den Edel (88), eerste doelpuntenmaker voor Ajax in eredivisie ooit, overleden
Oud-Ajacied Loek den Edel is op 88-jarige leeftijd overleden. Den Edel is de maker van het eerste doelpunt ooit van Ajax in de eredivisie. -
Conductrices belaagd en bespuugd op station Amsterdam Amstel
Op het Amstelstation zijn woensdagavond twee conductrices belaagd en bespuugd door een groep van acht mannen. Dat bevestigt een woordvoerder van NS na berichtgeving van De Telegraaf. -
Update
Opnieuw explosie op Kleine-Gartmanplantsoen
Voor horecagelegenheid Palladium op het Kleine-Gartmanplantsoen, vlak bij het Leidseplein, is in de nacht van vrijdag op zaterdag een ontploffing geweest. Niemand raakte hierbij gewond. -
Koken & Eten
Zo maak je de perfecte nasi goreng
Er is geen standaardrecept voor nasi goreng. Maar houd je aan deze basisregels van Maureen Tan, auteur van de Bijbel van de Indonesische keuken, en je gebakken rijst kan niet mislukken. En heb je een restje rijst in de koelkast, dan ben je helemaal snel klaar.
-
We moeten meer bewegen
Waarom het helemaal niet erg is om je tijdens je vakantie te laten gaan
We moeten meer bewegen. Hoe vind je de sport die het best bij je past? Gezondheidsjournalist Tijn Elferink en gedragswetenschapper Johnny Buivenga gaan op zoek naar de voor- en nadelen van verschillende sporten. In deel 20: met deze tips van Arie Boomsma kom je je vakantie leuk en actief door. -
PREMIUM
Zorgen over verdere verspreiding apenpokken door Pride Amsterdam
De Pride Amsterdam vormt een risico voor de verdere verspreiding van apenpokken, vrezen deskundigen. Het virus gaat vooral rond onder mannen die wisselende seksuele contacten hebben met mannen, en die zijn nog nauwelijks ingeënt. ,,Ik snap dat het niet gebeurt, maar uit virologisch oogpunt zou je de Pride het liefst willen afgelasten.” -
Eerste WK-duel van Oranje ook na nieuw tijdstip niet in Johan Cruijff Arena
De eerste wedstrijd van het Nederlands elftal op het WK tegen Senegal wordt op maandag 21 november volgens afspraak vertoond in AFAS Live, de evenementenhal naast de Johan Cruijff Arena. De KNVB wijkt niet uit naar een grotere locatie nu het aanvangstijdstip van het duel is verplaatst van 11.00 uur naar 17.00 uur Nederlandse tijd.
In samenwerking met indebuurt Amsterdam
Meest gelezen
-
Nieuws
Vluchtende verdachte van witwassen aangehouden in West
-
Nieuws
Gewonden door vallend glas uit reuzenrad in Zandvoort, politie arresteert vier mannen
-
Man (29) vermoedelijk door taxichauffeur neergestoken in Centrum
-
Nieuws
Enorme belangstelling om huis te huren waar Johan Cruijff in opgroeide: ‘Het is krankzinnig’
-
Nieuws
NS start met testritten Airport Sprinter om tijdwinst te boeken
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Nieuws
Enorme belangstelling om huis te huren waar Johan Cruijff in opgroeide: ‘Het is krankzinnig’
-
Update
Opnieuw explosie op Kleine-Gartmanplantsoen
-
Nieuws
Vluchtende verdachte van witwassen aangehouden in West
-
Nieuws
Gewonden door vallend glas uit reuzenrad in Zandvoort, politie arresteert vier mannen
-
Buren van The Harbour Club Oost maken na explosie bezwaar tegen nieuwe vergunning
