Bart Veldkamp opent aanval op snaaicultuur
UpdateBart Veldkamp zien we komende winter niet meer terug als coach op de ijsbaan. De Hagenaar is toe aan nieuwe uitdagingen. Hij wil met zijn hoofd op een eigen voedingsreep de aanval openen op de Nederlandse snaaicultuur.
Delen per e-mail
'Ik heb niet de enorme drang om een absolute topcoach te worden. Ik merk dat ik daar niet mijn motivatie uithaal.'
De Haagse ex-schaatser, de laatste jaren actief als trainer bij Team Stressless, is na 27 winters volledig in het teken van schaatsen toe aan nieuwe uitdagingen. ,,Ik heb niet de enorme drang om een absolute topcoach te worden. Ik merk dat ik daar niet mijn motivatie uithaal,'' aldus Veldkamp, die in het verleden nog werkte met Sven Kramer en Ireen Wüst bij TVM. ,,Ik ben al mijn hele leven 150 dagen per jaar op pad geweest en ik heb nu zin om andere dingen te doen.''
Veldkamp blijft als sporttechnisch manager intensief werkzaam bij Team Stressless, maar gaat deze functie combineren met een nieuw project op voedingsgebied. De olympisch kampioen van Albertville 1992 begint een 'antisnaaicampagne'. ,,Snaaien is welbekend gedrag van ons allemaal. Tussen de maaltijden door pakken we dan toch even een Mars of een stroopwafel om de dag door te komen. Daar gaat iedereen de mist mee in. Ik ben mijn hele leven al met voeding bezig, daar ligt voor mij een uitdaging.''
Met Bart's Bar, een voedingsreep die hij samen met zijn moeder en voedingsdeskundige Ada Veldkamp ontwikkelde, verklaart Veldkamp snaaien de oorlog. ,,Uiteindelijk moet daar een complete voedingslijn uit ontstaan die een gezond antwoord biedt op het snaaien. Niet alleen een reepje, maar ook een drankje en een powershot. Allemaal op natuurlijke basis met biologische producten. Geen suiker, geen conserveringsmiddel. Wel groenten, zaden en fruit.''
Afvallen is niet waar Veldkamp zich primair op richt. ,,Het gaat me erom dat we energieker de dag door kunnen komen met behulp van verantwoorde tussendoortjes. Op sportvoedingsgebied bestaat daar al heel veel van, maar voor de normale mens zitten er veel te veel verborgen suikers in bijvoorbeeld een powerbar of een energiedrankje.''
Veldkamp had contact met verschillende fabrikanten, maar moest overal concessies doen als het op kwaliteit en de ingrediënten aankwam. Daarom kiest hij voor eigen productie. ,,Dat kost veel geld en energie. Via crowdfunding probeer ik deze droom te realiseren.''
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Zo veranderen jouw arbeidsvoorwaarden in 2021
De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat we meer dan ooit thuiswerken. Dat heeft óók gevolgen voor ons loonstrookje en de secundaire arbeidsvoorwaarden die werkgevers willen bieden. Wat verandert er in 2021? En wat voor invloed heb je daar als werknemer zelf op? -
eigen tuin eerst Tijd om de wilgen te knotten: zo doe je dat
Een geknotte boom ziet er prachtig uit. Als de grond niet bevroren is, kun je wilgen nu planten. En kortwieken. Tuingoeroe Romke van de Kaa helpt je op weg. -
Video Harden klaar met Houston Rockets: ‘Letterlijk alles gedaan wat ik kon’
Heeft James Harden zijn langste tijd gehad bij Houston Rockets? De superster liet na de 117-100 nederlaag bij de Los Angeles Laker van LeBron James zijn frustraties over zijn matig presterende ploeg de vrije loop. ,,We komen niet eens in de buurt.‘’ -
Griekse zeilkampioene doet boekje open over seksueel misbruik
Voormalig zeilkampioene Sofia Bekatorou, een van de meest succesvolle Griekse olympiërs, heeft naar buiten gebracht dat ze seksueel is misbruikt door een hooggeplaatste official van de nationale zeilbond. Dat gebeurde op haar hotelkamer na kwalificatiewedstrijden voor de Olympische Spelen van 2000 in Sydney. -
‘Monsieur Dakar’ pakt veertiende eindzege, Van den Brink achtste bij trucks
Rallyrijder Stéphane Peterhansel heeft zijn bijnaam ‘Monsieur Dakar’ weer extra glans geven. De Fransman is voor de veertiende keer in zijn carrière eindwinnaar van de Dakar Rally geworden. Bij de motorcoureurs is de eindzege voor de Argentijn Kevin Benavides.
-
Kickbokswereld leeft mee met zwaargewonde Robin van Roosmalen
Vanuit de kickbokswereld wordt geschokt gereageerd op het nieuws dat meervoudig kampioen Robin van Roosmalen ernstig gewond is geraakt bij een auto-ongeluk waarbij zijn zus Melissa omkwam. Op social media steken honderden mensen Van Roosmalen en zijn familie een hart onder de riem. -
Organisatie: noodtoestand Tokio leidt tot veilige Spelen
De organisatie van de Olympische Spelen in Tokio ziet in het uitroepen van de noodtoestand geen belemmering voor de voorbereidingen op het mondiale sportevenement. -
Huizenprijs ongekend hoog door schaarste: koper kan ‘kiezen’ uit amper twee huizen
Woningzoekenden hebben nog altijd grote moeite om een geschikte plek te vinden. Ze zijn bereid diep in de buidel te tasten, ondanks de economische onzekerheid die de coronapandemie met zich meebrengt. In de huurmarkt ontstaat wel ademruimte.