Aangeslagen burgemeester: ‘Sommigen konden nog net op tijd hun kinderen wegtrekken’

met videoHet vrachtwagendrama in Nieuw-Beijerland, waarbij zaterdag zeven mensen om het leven kwamen en zeven mensen in het ziekenhuis belandden, heeft diepe wonden geslagen in de dorpsgemeenschap. Dat zei een duidelijk aangeslagen Charlie Aptroot, waarnemend burgemeester van de gemeente Hoeksche Waard, zondagavond tijdens een persconferentie.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?