Volledig scherm
PREMIUM
Frank van Knapen: Dierenarts en hoogleraar © Shody Careman

De angst voor fipronil? Pure chemofobie

Interview voedselwetenschapperWe zijn overdreven bang, onwetend en hypocriet als het om ons eten gaat. Dat vindt hoogleraar Frans van Knapen, die niet kan geloven dat we en masse griezelen over een beetje fipronil in onze eieren. ‘Dit is pure chemofobie.’

poll

Welk team kies jij?

  • Friet (41%)
  • Patat (59%)
53503 stemmen