Een collegezaal in de Erasmus Universiteit, foto ter illustratie.
Volledig scherm
Een collegezaal in de Erasmus Universiteit, foto ter illustratie. © ANP

‘Kabinet, gun student uit Oekraïne laag collegegeld en studiefinanciering’

Brief hoger onderwijsGevluchte Oekraïense studenten moeten financieel de mogelijkheid krijgen om in ons land hun studie te hervatten. Die oproep doet het hoger onderwijs vandaag in een brief aan het kabinet.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?