Initiatiefnemers Marck Harmes en Rocco Chin van Stanislaus Brewskovitch en Marten Foppen van Vliegveld Twenthe liepen al langer met het idee rond om samen iets te organiseren. De strenge lockdown en de altijd al rustige maand januari waren een mooie aanleiding om de koe bij de horens te vatten. De plannen zijn nog niet tot in detail uitgekristalliseerd, maar vast staat dat volgende week zaterdag en zondag een drive-thru voor auto’s  wordt ingericht. 

Coronaproof? „Absoluut! Daarover hebben we contact met de gemeente Enschede. We houden ons netjes aan de regels. Het wordt geen ‘evenement’ in de zin dat we grote mensenmassa bij elkaar brengen. De mensen blijven in de auto. Bierdrinken in de auto is ook verboden”,  benadrukt Harmes. „Het is de bedoeling dat mensen hun bestelling vooraf online plaatsen. Ze kunnen dan het terrein op rijden en krijgen hun maaltijd door het raam geserveerd. We denken aan de driegangenmenu met  spareribs of zoiets. Natuurlijk proberen we er een leuke activiteit van te maken.” 

Een unieke eetbeleving in een tijd waarin er op culinair en cultureel gebied bar weinig te beleven valt.  „Precies. De mensen snakken naar wat vertier. Toen we ons idee op Facebook plaatsten, hadden we in no time meer dan 500 enthousiaste reacties. Als die eerste editie goed verloopt, overwegen we om er nog een paar weekeinden aan vast te knopen. ”