Volledig scherm
Niet meer naar de apotheek, maar naar de plaatselijke groenteboer om een verkoudheid te genezen. © Marc Pluim

Onderzoek naar groente en fruit als medicijn tegen verkoudheid

Dat gezonde voeding kan voorkomen dat je ziek wordt wisten we al. Maar kun je met groente en fruit eigenlijk ook een verkoudheid sneller genezen? Over die vraag buigt het Academisch Medisch Centrum (AMC) in Amsterdam zich de komende tijd.

Het klinkt zo logisch, groente en fruit in de strijd tegen gezondheidsklachten. Maar zo makkelijk is het nou ook weer niet. Gezond eten versterkt het immuunsysteem en kan er voor zorgen dat mensen niet zo snel ziek worden. Maar of het een ziekte ook kan genezen, is een heel andere vraag.

Proefpersonen

Om die vraag te kunnen beantwoorden zoekt het AMC in samenwerking met NIZO Food research proefpersonen die zich vrijwillig laten besmetten met een verkoudheidsvirus. Op een paracetamolletje na mogen de proefpersonen verder geen middelen gebruiken tegen hun fysieke ongemak.

Uit eerder onderzoek zijn wel aanwijzingen gevonden dat bepaalde bestanddelen uit groenten en fruit de duur en de ernst van een verkoudheid kunnen verminderen. Het bedrijf NutriLeads heeft deze bestanddelen nu uit groenten geïsoleerd en in een plantaardig voedingssupplement verwerkt. Nu moet er worden gekeken of de nieuwe mix ook daadwerkelijk zal leiden tot een snellere genezing.

  1. Scholieren verspreiden kinderporno op WhatsApp, school boos: ‘Dit is verschrikkelijk’
    UPDATE

    Scholieren versprei­den kinderpor­no op WhatsApp, school boos: ‘Dit is verschrik­ke­lijk’

    In een WhatsApp-groep van leerlingen van het Dendron College in Limburg zijn pornografische afbeeldingen van kinderen aangetroffen. Dat heeft de school in een brief aan de ouders laten weten. Volgens een woordvoerder hebben de leerlingen van de onderbouw ontzettend veel spijt van hun acties. ,,Ze hebben totaal niet beseft waar ze mee bezig waren. Zulke afbeeldingen zijn natuurlijk verschrikkelijk.’’