Een spaarbekken voor potentieel drinkwater.
Volledig scherm
PREMIUM
Een spaarbekken voor potentieel drinkwater. © Marco De Swart

Schoon water uit de kraan? Dat kost steeds meer moeite

Nederland heeft het beste drinkwater van de wereld, maar de drinkwaterbedrijven slaan alarm: dat is in de toekomst niet meer vanzelfsprekend. ,,Alles wat nu verkeerd gaat, komen onze kinderen en kleinkinderen tegen.’’

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?