Terras wéér duurder. Waar is rondje het goedkoopst?
We kunnen deze zomer lekker vaak het terras op, maar de prijzen van koffie, bier en rosé zijn wel weer verder gestegen. Landelijk steeg de prijs gemiddeld met 2,5%. Dat blijkt uit de jaarlijkse terrassentest van horeca-adviseur Van Spronsen. In Amsterdam ben je het duurst uit, in Zwolle is een rondje het voordeligst.
Delen per e-mail
De gemiddelde prijs voor een rondje drank in onze hoofdstad is zo'n 25,50 euro. Dat is maar liefst 3,5% hoger dan vorig jaar. Na Amsterdam is Den Haag de stad waar je het meest kwijt bent op een terras, gevolgd door ’s-Hertogenbosch en Haarlem. Rotterdam steeg drie plekken en completeert de top vijf.
De grootste stijgers zijn overigens Leiden en Utrecht, beide steden stegen vijf plekken. In Utrecht stegen de prijzen voor frisdrank en bier met maar liefst 4,7%. In Leiden ben je 4,2% duurder uit dan vorig jaar.
Goedkoopste steden
Net als vorig jaar is Zwolle de goedkoopste stad om een drankje op een zonnig terras te pakken. Het verschil tussen de Hanzestad en Amsterdam bedraagt liefst € 3,75. Met name liefhebbers van een glas rosé kunnen het best naar Zwolle, waar de gemiddelde prijs € 3,50 bedraagt.
Het traditionele fluitje is het goedkoopst in Almere (€ 2,40) en in Enschede kan er voor € 2,18 relatief goedkoop koffie gedronken worden. In Maastricht zijn de frisdranken het meest betaalbaar, voor een glaasje cola ben je daar € 2,33 kwijt.
Volgens Bernadet Naber, woordvoerder van Koninklijke Horeca Nederland, hebben de prijsstijgingen alles te maken met de stijgende huurprijzen en inkoopprijzen van bier. ,,Je ziet vooral in grote steden een forse stijging van vastgoed- en huurprijzen. Ondernemingen zien zich vaak gedwongen om de consumptieprijzen omhoog te gooien", meent Naber. Ook de inkoopprijzen van bier zijn sterk toegenomen. ,,Niet alle horecaondernemers belasten de prijzen door aan de gasten, maar ze moeten natuurlijk wel iets overhouden aan de verkoop van drankjes."
Groningen
Net als voorgaande jaren is de ‘terraskoopkracht’ het laagst in Groningen. Dit wordt bepaald door het gemiddeld besteedbaar inkomen van de inwoners af te zetten tegen de terrasprijzen. Inwoners in Groningen hebben een ‘terraskoopkracht’ van gemiddeld 18,7 rondjes per week. Breda heeft de hoogste ‘terraskoopkracht’, daar kan men gemiddeld 23,5 rondjes per week bestellen. De gemiddelde ‘terraskoopkracht’ over alle gemeten steden ligt op 21 rondjes per week.
Trend: alcoholvrij bier
Speciaalbiertjes zijn de hit van de zomer. De verkoop van lokaal gebrouwen biertjes met een hip etiket blijft in de lift zitten. Ook weizen-, wit- en blond bier populair, evenals radlers en rosé bieren.
De sterkste groei in het biersegment komt echter vanuit een andere hoek: het alcoholvrije bier. De consumptie hiervan steeg afgelopen jaar met 24,7 procent (bron: Nederlandse Brouwers).
De terrassentest wordt al sinds 2004 elk jaar gehouden. Van Spronsen zegt in elke stad op de onderzochte locatie meerdere terrassen te vergelijken. ,,Indien mogelijk bestellen we elk jaar bij dezelfde etablissementen. Zo ontstaat het beste prijsbeeld."
Bekijk in de video hieronder de hotspots van Zwolle:
Verder in het nieuws
-
Bestuurder Pinkpop-crash wordt vervolgd: ‘Hij reed onvoorzichtig en onoplettend’
De Heerlenaar die vorig jaar na Pinkpop een groep festivalbezoekers aanreed, wordt vervolgd voor het veroorzaken van de aanrijding met de dood en zwaar letsel als gevolg en het doorrijden na de crash. Dat meldt het OM in Maastricht vanmiddag aan deze website. -
PREMIUM
Meer vliegtuigen op Schiphol is een ‘wensdroom’
Minister Cora van Nieuwenhuizen (Infrastructuur, VVD) wil dat Schiphol hoe dan ook doorgroeit. Volgens experts valt dat niet te combineren met die andere wens van het kabinet: het halen van de klimaatdoelen van Parijs. -
Man na zeventien jaar aangehouden voor verkrachting 18-jarige vrouw
Een 57-jarige man is vanochtend aangehouden voor een verkrachting in 2002. Op 17 september 2002 werd een destijds 18-jarige vrouw verkracht na een aanrijding met de verdachte in het Limburgse Horst. De man is opgepakt na een dna-match, meldt de politie. -
PREMIUM
Commentaar Geblunder met energienota ongelooflijk
Het is onbegrijpelijk dat het kabinet de burger via de energierekening op extra kosten jaagt, stelt chef parlement Hans van Soest. Het is logisch dat mensen daar tegen in het verweer komen. -
Ministerie erkent blunder met energierekening: Tweede Kamer boos
Het kabinet heeft achterhaalde gegevens gebruikt om de stijging van de energierekening te voorspellen. Daardoor claimde het kabinet dat het met die stijging wel zou meevallen, maar dat blijkt nu niet te kloppen. De energienota gaat dit jaar gemiddeld met maar liefst 334 euro omhoog. Tweede Kamerleden zijn boos.
-
PREMIUM
Video De grootste mammoet ter wereld staat in een schuur in de Achterhoek
Hij had er al eens één in elkaar geknutseld: een mammoet. Die staat inmiddels in een Natuurhistorisch museum in het Duitse plaatsje Fehmarn. Dit is zijn tweede. ,,En niet zomaar één’’, vertelt mammoetverzamelaar Bart Schenning uit Gaanderen trots. ,,Dit is waarschijnlijk het grootste complete mammoetskelet van de wereld.’’ -
Groot aantal Schipholmedewerkers betrokken bij drugssmokkel
De Koninklijke Marechaussee heeft vanmorgen op Schiphol twee medewerkers uit Amsterdam aangehouden als verdachten van grootschalige drugssmokkel. De mannen van 33 en 44 jaar werkten vermoedelijk samen met meerdere andere verdachten op het beveiligde gedeelte van de luchthaven.Eerder werden al 12 personen aangehouden in de smokkelzaak, waarvan er 9 op Schiphol werkten. -
PREMIUM
kostenplaatje Banken moeten weer werken voor hun geld
De tijd dat de banken bijna slaapwandelend rijk werden is voorbij. De kosten lopen op, dus is het tijd om weer alle zeilen bij te zetten.