Een vol restaurant Tumi Nikkei op een vrijdagavond.
Volledig scherm
PREMIUM
Een vol restaurant Tumi Nikkei op een vrijdagavond. © Pix4Profs/Ashley Oomen

In hartje Breda treffen de rijke smaken van Peru en Japan elkaar bij restaurant Tumi Nikkei

EETRECENSIEIn de schaduw van de Grote Kerk is de Peruaans-Japanse keuken Breda binnengeslopen. Zuid-Amerikaanse smaken en verfijnde Japanse technieken komen mooi samen bij restaurant Tumi Nikkei. 

  1. Groenboerenplan biedt mogelijke oplossing
    Opinie

    Groenboe­ren­plan biedt mogelijke oplossing

    BAVEL - In de discussie over de overgang naar een toekomstbestendig landbouwsysteem wordt onvoldoende aandacht besteed aan de ernstige gezondheidsrisico’s van de intensieve landbouw. De uitstoot van ammoniak, het antibioticagebruik, de uitbraak van zoönosen en de blootstelling aan bestrijdingsmiddelen vormen een directe bedreiging voor de volksgezondheid. Het is daarom cruciaal dat deze risico’s centraal staan in het debat en dat het algemeen belang van de volksgezondheid boven economische belangen wordt gesteld.
    Bavel

In samenwerking met indebuurt Breda