Paniek in de VS: er is een tekort aan hamburgers

Bijna één op de vijf vestigingen van fastfoodrestaurant Wendy’s zat al zonder hamburgers, bleek uit cijfers van financiële dienstverlener Stephens Inc. Diverse supermarkten in de VS stellen limieten aan de hoeveelheid vlees die klanten mogen kopen, en de vleesprijzen schieten de lucht in. De schaarste kan tot in augustus duren, waarschuwen handelaren.

Het is een punt van grote zorg, in vleesland Amerika. Geen volk ter wereld eet zoveel vlees als de Amerikanen, die elk gemiddeld 120 kilo per jaar verorberen. President Trump beloofde persoonlijk met de CEO van Wendy’s te bellen om een oplossing te vinden.

De tekorten zijn ontstaan vanwege het grote aantal coronabesmettingen onder het personeel van slachterijen. Meer dan twintig grote vleesverwerkingsfabrieken moesten in de afgelopen maanden sluiten vanwege zieken. De veelal laagbetaalde immigranten die aan de lopende band staan, werken schouder aan schouder en klagen over gebrek aan bescherming. Ze blijven vaak komen als ze zich niet goed voelen, omdat ze vrezen inkomen te verliezen. In een slachterij in het stadje Waterloo in Iowa raakte bijvoorbeeld meer dan een derde van de werknemers besmet voordat de slachterij onder druk van vakbonden en de lokale overheid sloot.

Bekijk alle video’s over het coronavirus in onze playlist.