Volledig scherm
Opnames RTL4 voor programma Nederland Proeft met Delftse chef-kok Ed Hoogendijk © Fred Leeflang

Ed Hoogendijk kookt voor tv-programma 17de-eeuws recept op Markt

Een recept uit een oud Delfts kookboek voor een 17de-eeuws gerecht: de Delftse chef-kok Ed Hoogendijk draait er zaterdag op de Markt zijn hand niet voor om. De eigenaar van restaurant Boudoir Le Mariage aan de Hippolytusbuurt heeft dan televisie-opnames van het culinaire RTL4-programma Nederland Proeft. 

Hoogendijk kookt voor dat programma al twee seizoenen lang. Samen met presentator Winston Post reist Hoogendijk het hele land door, op zoek naar mooie  culinaire plekjes. Ter plaatse kookt de Delftse chef-kok dan een gerecht van streekproducten, terwijl Post wat over de omgeving vertelt. Elke zondagavond is er een aflevering. 

,,En zaterdag is het allemaal Delft wat de klok slaat. In samenwerking met Delft Marketing richten we ons op het thema ‘de Gouden Eeuw’. Voor Delft is het mooie reclame ”, weet Hoogendijk. Hij houdt nog even geheim wat  hij precies gaat klaarmaken. De opnamen zijn tussen 11.00 en 13.00 uur. De ‘Delftse uitzending’ is zondagavond 16 juni.

Elke ochtend het nieuws uit Delft in je mailbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

In samenwerking met indebuurt Delft