‘Een goeie barista hoeft geen baard te hebben’
Koffiebrander Lex Wenneker (32) is de beste barista van Nederland. De geboren en getogen Delftenaar gaat vandaag op voor de wereldtitel.
Delen per e-mail
Lex Wenneker kocht tien jaar geleden voor een paar honderd euro een oud espressoapparaatje. Nadat hij tweeënhalf jaar bij een espressoketen had gewerkt, kocht hij met een compagnon een oude Citroënbus die ze ombouwden tot espressobus. Daarmee reisden ze langs festivals en evenementen, waarna Wenneker en zijn maat in Amsterdam een koffiebar openden. Inmiddels exploiteert hij koffiebranderij Friedhats. Wenneker vindt, dat hij in zijn eigen branderij het meeste invloed op de smaak kan uitoefenen. Tussen de bedrijven door doet de geboren Delftenaar mee aan wedstrijden.Vandaag komen die inspanningen mogelijk tot een nieuw hoogtepunt. Dat gebeurt tijdens de finale van het wereldkampioenschap.
Verder in het nieuws
-
Bij keel gegrepen blikjesdief (21) bijt medewerkers: ‘Ik heb astma en ben daarom door het lint gegaan’
-
PREMIUM
Vak Apart Jan de Goederen repareert gigantische scheepsmotoren: ‘In principe hetzelfde als een brommertje’
Jan de Goederen uit Nootdorp repareert scheepsmotoren. Gigantische machines van meerdere verdiepingen hoog. ,,Voordat ik scheepsmotoren ging repareren, werkte ik aan vrachtwagens dus ik was wel wat gewend. Maar toen ik voor de eerste maal in de machinekamer in het ruim van de Koningin Beatrix, de veerboot van Hoek van Holland naar Harwich, stond, was ik wel even onder de indruk.’' -
PREMIUM
Gouden Pollepel Inktvis en schelpen met een portie 'amore’ bij Sgroppino
Jacob Gillesstraat 21, hier moet het zijn. Ik heb de neiging om eerst met mijn neus tegen het glas gedrukt naar binnen te gluren, omdat het er zo donker is. De voortekenen zijn gunstig. -
Wonen Midden-Delfland neemt 38 woningen van studentenhuisvester over
-
PREMIUM
Hockey Sijbrand Bolhuis (KZ) werkt na knieblessure hard aan herstel: 'Niet te vroeg beginnen'
Hij scheurde in juli tijdens het EK met Jong Oranje zijn voorste kruisband af. Nog voordat Sijbrand Bolhuis ook maar één bal bij zijn nieuwe club Klein Zwitserland had geslagen, zat het seizoen er voor hem al op. Momenteel is hij volop bezig met revalideren.
-
Fietsproblemen op station voorlopig nog niet voorbij, derde stalling laat op zich wachten
-
AD Haagsche Courant zoekt enthousiaste onlineredacteuren
Wil jij het laatste nieuws als eerste brengen? Dan ben jij degene die we zoeken. AD Haagsche Courant zoekt per direct een flexibele freelance onlineredacteur. -
Zo zien de ‘Impact dagen’ in Delft eruit
Om het maatschappelijk belang van sociaal ondernemen zichtbaarder te maken, houdt Delft drie dagen lang de ‘Impact Days’. Vrijdag, zaterdag en zondag openen sociaal ondernemers in de stad hun deuren.
In samenwerking met indebuurt Delft
Van wieg tot graf
Meest gelezen
-
Bij keel gegrepen blikjesdief (21) bijt medewerkers: ‘Ik heb astma en ben daarom door het lint gegaan’
-
Verdachte fatale schietpartij in Rotterdam aangehouden in Delftse hotelkamer
-
Ruim dertig automobilisten op de bon geslingerd voor negeren rood kruis op A13 bij Delft
-
PREMIUM
Piet Michael is discussie helemaal zat: ‘Als Piet niet zwart mag zijn, stoppen we ermee’
-
Vijfhonderd Delftenaren bijeen voor protest tegen Delftse megaschool in Tanthof
AD Webwinkel
Gouden Pollepel
Meest gedeeld
-
Personeel Reinier de Graaf in actie voor cao
-
Vissen 'mishandeld en gedood’ door roekeloos maaien
-
Bij keel gegrepen blikjesdief (21) bijt medewerkers: ‘Ik heb astma en ben daarom door het lint gegaan’
-
Ruim dertig automobilisten op de bon geslingerd voor negeren rood kruis op A13 bij Delft
-
‘Liefde voor ons vak heeft ons jaren doen zwijgen, laat alstublieft ons loon met vijf procent stijgen’
