Volledig scherm
Ferry Winden heeft de prijs voor de achtste keer gewonnen. © NICO SCHOUTEN

Hier eet je het lekkerste lunchgerecht van Nederland

Keukenmedewerker Tjarda Romeijn van het Delftse Stads-Koffyhuis mocht maandag op de horecabeurs Horecava in Amsterdam de beker in ontvangst nemen voor het ‘Lekkerste Lunchgerecht’ van Nederland.

 Weer terug in Delft legt hij uit dat het gaat om ‘Burrata di Vega’: een bruin broodje met rucola, gegrilde courgette en zoete honingtomaatjes met daarop in truffel gemarineerde burrata (romige mozzarella) en pecannootjes, overgoten met balsamico. 

Eigenaar Ferry Winden laat weten dat het de achtste keer is dat zijn koffiehuis deze prijs wint. ,,Maar de laatste keer was in 2002, dus het werd wel weer eens tijd”, voegt hij er lachend aan toe.

In samenwerking met indebuurt Delft