Horecazaak KASerne gaat open met nieuwe opzet: ‘Het wordt laagdrempeliger’
HORECADEN BOSCH - Na een langdurige sluiting wordt hotel/restaurant KASerne in de Bossche Willemspoort nieuw leven ingeblazen. ,,Het wordt laagdrempeliger dan het was.’’ Dat zegt Peet Hofmans die het bedrijf gaat exploiteren met Jan Witmer, die jarenlang eigenaar was van brasserie Pavlov aan de Bossche Kerkstraat.
Delen per e-mail
Hofmans nam in 2016 het initiatief voor hotel-restaurant De KASerne. Twee jaar later vertrok hij daar ‘met pijn in het hart’. ,,Want het is toch je kindje’’, zei hij daarover in het Brabants Dagblad.
Ontmoetingsplaats
De zaak werd voortgezet door anderen die uiteindelijk afstevenden op een faillissement. Volgens bewindvoerder Maarten van Ingen draaide het bedrijf al geruime tijd met verlies. De exploitatie van het hotel, acht kamers en een suite, liep volgens de curator ‘behoorlijk goed’. Dat zou niet het geval zijn geweest bij de rest van de horeca: het restaurant (maximaal tachtig plaatsen) en de aanbouw De Kas met plaats voor vierhonderd personen. .
,,Ik weet niet precies wat er mis is gegaan. Ik had daar geen bemoeienis meer mee’’, zegt Hofmans in het Brabants Dagblad. Hij was geruime tijd werkzaam in Kasteel Meerwijk. Volgens hem kan het kindje van toen inmiddels lopen. ,,Het zal nu meer een ontmoetingsplaats zijn. Dat kan omdat er nu in de omgeving heel wat meer mensen wonen dan destijds Met mijn compagnon en team van zo'n acht medewerkers willen we meer een ontmoetingsplaats zijn. Het wordt laagdrempeliger. Goed, zonder de ambitie een ster in de wacht te slepen.’’
Jeu de boulesbanen
Hofmans en Witmer hebben inmiddels bij de gemeente een exploitatievergunning aangevraagd. Er is geen verbouwing nodig. Dat was vorig jaar wel het geval. Met Heineken als eigenaar was het de bedoeling dat Boules Bites Bar er een filiaal zou openen zoals dat eerder gebeurde in Tilburg. Het hotel- en restaurantgedeelte van het gebouw zou opnieuw worden ingericht. Tien indoor jeu de boulesbanen zouden de grote trekpleisters moeten zijn. Het kasgedeelte zou bestemd worden voor vergaderingen en de ontvangst van grote groepen. Maar daar kwam niks van terecht nadat de gemeente de aangevraagde omgevingsvergunning voor een verbouwing weigerde.
Voor het gebouw ligt een jeu de boulesbaan. Hofmans en Witmer willen zo snel mogelijk open.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Alle kastanjes op de Parade opzij voor 122 nieuwe bomen: Lindes en iepen
DEN BOSCH - Van alle 51 kastanjebomen die nu nog op de Parade staan, blijft niks meer over. Nadat de gemeente daar vorige maand 32 zieke kastanjebomen liet rooien, gaat volgende maand de rest omver. Volgens wethouder Mike van der Geld gebeurt wordt op advies van deskundigen gekozen voor 61 iepen en 61 lindes. -
PREMIUM
Van 0 naar een kleine 300 deelscooters in één jaar tijd, Den Bosch profileert zich als ‘deelstad’
DEN BOSCH - De markt voor deelfietsen, - scooters en nu ook auto’s is in Den Bosch in een jaar tijd geëxplodeerd. En de rek is er nog helemaal niet uit. Na Go Sharing is er sinds kort een tweede aanbieder voor deelscooters en een derde staat al te trappelen. Ook de auto-aanbieder ziet in Den Bosch nog een flinke groeimarkt. -
PREMIUM
Bos van hoop en troost als gedenkplek aan coronaslachtoffers in voedselbos bij Máximakanaal
DEN BOSCH - Een cirkel van vijf bomen op een verhoging, afgeschermd met boomstammen waar mensen ook kunnen zitten. Het bos van hoop als gedenkplek voor coronaslachtoffers in Den Bosch komt in het aan te leggen voedselbos in het Kanaalpark langs het Máximakanaal in Rosmalen. -
Twee ongevallen op A59 bij Den Bosch zorgen voor flinke vertraging
DEN BOSCH - Twee ongevallen op de A59 bij Den Bosch hebben vrijdagmiddag voor vertraging gezorgd. -
Koken & eten
In deze kibbeling van Albert Heijn zit geen flinter vis (wel rijst en mais)
Het aanbod aan visvervangers op de markt is nog klein. Er is zalm van soja en visvrije tonijn, maar vergeleken bij vleesvervangers blijft het aanbod nog ver achter. Albert Heijn maakt vandaag bekend kibbeling te gaan verkopen zonder vis.
-
Breng foto's van je (over)grootouders tot leven met deze nieuwe techniek
Kijk jij wel eens naar foto's van je (over)grootouders en vraag je je daarbij af hoe ze in het echt bewogen en lachten? Met een nieuwe functie van MyHeritage, een stamboomservice uit het Verenigd Koninkrijk, is dat nu mogelijkheid geworden. Op die manier kun je je voorouders zien als nooit tevoren. -
PREMIUM
Rijksweg N65: voorlopig gaat de schop toch niet de grond in
DEN HAAG/VUGHT/HELVOIRT - Voorzieningenrechter Lex Michiels van de Raad van State had dinsdag met gemak alle bezwaarmakers tegen de plannen voor de aanleg van de N65 met lege handen naar huis terug kunnen sturen vanwege gebrek aan spoedeisend belang. Voorlopig gaat de schop toch niet de grond in. -
De showrooms zijn weer open, maar ‘Proefrit aan huis is een blijvertje’
Hoewel het weer is toegestaan om fysiek autoshowrooms te bezoeken – zij het beperkt en op afspraak – zal een proefrit aan huis populair blijven. Dat verwacht autozoekwebsite AutoTrack.nl naar aanleiding van een onderzoek onder autokopers. ‘Corona was de aanleiding voor dit idee, maar steeds meer mensen kiezen voor service en gemak van een proefrit op locatie.’
In samenwerking met indebuurt Den Bosch