Het beste van het beste komt van dichtbij
Binnen&buitenVers Aardappels uit Wassenaar en druiven uit Westland. Op de wekelijkse Lekkernassuh markt halen Hagenaars groenten van boeren die bijna buren zijn.
Er gebeurt iets bijzonders in Den Haag. Een mini-revolutie die recht tegen de stroom van globalisering van ons voedsel in gaat. Het begon bij een paar Hagenaars die vraagtekens plaatsten bij 'biologische aardappels uit Israël' en 'ecologische bonen uit Egypte', terwijl vlakbij het beste van het beste wordt geteeld.
,,Als je met het seizoen mee-eet, is binnen een straal van vijftig kilometer rond Den Haag bijna alles wat je nodig hebt te koop van biologische boeren die bewust omgaan met hun grond en met hun teelt'', weet Sytske Roskam die één van de burgers was die vier jaar geleden in het Zeeheldenkwartier met vrijwilligers een kleine lokale markt begon. Op de Lekkernassuh markt worden aardappels verkocht uit Wassenaar, druiven uit Monster en jam uit Den Haag. De witlof komt van de Zuid-Hollandse eilanden, net als de uien, de bieten en de wortelen.
Niet alle boeren die leveren aan de Lekkernassuh markt hebben het label biologisch. Het verkrijgen van een keurmerk is duur en omslachtig voor kleine boeren die soms evengoed heel biologisch werken. ,,Daarom staren we ons niet blind op keurmerken. We geloven in persoonlijk contact met de telers. We gaan er naartoe. Leren het bedrijf kennen en bouwen een band op. Voor die boeren is het ook fijn om aan ons te leveren. Er komen hier wekelijks meer dan 200 mensen hun groenten halen. Dat is voor een groot agrarisch bedrijf misschien niet zoveel. Maar voor een kleine bio-teler uit Westland is dat heel fijn.''
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMinterview
Jef en Jolien van schrijfster Jolanda Zuydgeest lijken moderne Jip en Janneke: ‘Kleuters van nu zijn anders’
De schrijvende kleuterjuf presenteert haar derde kinderboek. ,,Kleuters van nu dromen nog steeds weg bij een verhaaltje maar ze zijn anders dan de kleuters van toen.’’ -
Vernielingen in Waldeck: politie jaagt op stenengooiende jongeren
Een groep jongeren heeft gisteravond vernielingen aangericht op en rondom de Jules Massenetstraat in de Haagse wijk Waldeck. Ze gooide met stenen, hekken en borden. -
PREMIUM
Haags nachtleven krijgt bruisende impuls: ‘Het is een ondergeschoven kindje’
Het Haagse nachtleven. Als de gemeente hier al mee bezig was, ging het vooral om het beperken van overlast. Nu opeens ziet het stadsbestuur wat zij al die tijd heeft laten lopen, namelijk het aantrekken van nieuwe stadsgenoten door een bruisend nachtleven. Nieuw beleid, een nachtvisie, moet hierin verandering brengen. -
Waarom zoenen gezond is: ‘Bij een zoen gaan 1 miljard bacteriën van de ene naar de andere mond’
Vandaag is het Wereld Kusdag. Gezondheidsjournalist Tijn Elferink schreef het boek Kusje erop, de waarheid achter 70 gezondheidsmythes. Wat is er waar van: ‘zoen in het rond, dan word je gezond?’ -
Jongen valt vrouw vanuit het niets lastig in park, politie zoekt getuigen
De politie zoekt een onbekende jongen die dinsdagmiddag 5 juli tussen 12.45 en 13.15 uur in het Rijswijksebos een vrouw fysiek lastig viel. Agenten gingen direct naar de verdachten op zoek, maar hebben hem in de nabije omgeving niet gevonden.
-
Dit is wat bruidsparen dit jaar gemiddeld uitgeven aan hun huwelijk
Gemiddeld geven bruidsparen dit jaar ruim 16.000 euro uit aan hun huwelijk. Dat is 2000 euro meer dan voor corona. We hebben weer zin in een feestje, maar: trouwen is ook duurder geworden. Leveranciers worden steeds vaker gedwongen de gestegen kosten door te berekenen. -
Anouk toont backstagebeelden van huwelijk op Malieveld in nieuwste videoclip
Voor wie er geen genoeg van kan krijgen toont Anouk nu zelfs backstagebeelden van haar huwelijk met Dominique op het Malieveld in Den Haag vorige maand. In de videoclip bij het nieuwste nummer van de van oorsprong Haagse zangeres zijn backstagebeelden te zien van het plechtige moment. -
WhatsApp wil laten verbergen of je online bent
Een nieuwe functie in WhatsApp moet het mogelijk maken je online status te verbergen, zodat vrienden niet kunnen zien of je de app open hebt staan.
In samenwerking met indebuurt Den Haag